Belasie Algues déhydratées Dashi Kombu sachet de 113.4gr

Belasie Algues déhydratées Dashi Kombu sachet de 113.4gr
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Belasie
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Informations produit

Algues Dashi Kombu 113.4gr

Dashi Kombu (laminaria japonica). Le konbu (s'écrit aussi kombu), désigne un ensemble d'algues brunes, plates et comestibles du genre des laminaires. Le kombu est un des principaux ingrédients du bouillon dashi.
Le kombu est aussi utilisé pour faciliter la cuisson des légumineuses (haricots, etc...) et surtout pour sa capacité à réhausser la saveur des aliments grâce à son glutamate naturel.

Mode de cuisson : (pour 3 tasses de kombu dashi)

Essuyez légèrement la laminaire (d'environ 5x7cm) avec une serviette. Placez la dans une casserole remplie avec 3.5 tasses d'eau et laissez reposer 6 à 8heures. Puis laissez mijoter à feu doux, et retirez la laminaire juste avant ébullition.
Ne pas manger la laminaire utilisée.

Conservation : à conserver à l'abri du soleil dans un endroit frais et sec. Après ouverture : conserver dans un récipient hermétique et consommer rapidement.

Produit fabriqué en République de Corée.

Valeur nutritive pour 100gr

Energie 723kj/174kcal
Matières grasses 1.4g
dont acides gras saturés 0.5g
Glucides 18.0g
dont sucres <0.5g
Protéines 7.7g
Sel 6.6g