ESCUMINAC Sirop de merisier canada pur biologique 200ml

ESCUMINAC Sirop de merisier canada pur biologique 200ml
ESCUMINAC Sirop de merisier canada pur biologique 200ml
ESCUMINAC
37.11TTC
185.55TTC /Litre
Conditionnement : 1x 0.2Litre
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Sirop de merisier pur biologique en 200ml

Sirop De Merisier – Canada Pur Premium

Un nectar produit en très petite quantité, qui devait être, sans aucun doute, le vinaigre balsamic des amérindiens jadis !

Unique et rare, le sirop de merisier (Bouleau jaune) est un sirop naturel produit à partir de la sève récolté au printemps.

140 litres de sève de merisier sont nécessaires pour produire un seul litre de sirop de merisier.

Le sirop de merisier Escuminac est marqué par de nombreux composés aromatiques dominants, dont des furanes, du salicylate de méthyle, de l’octanal et de la vanilline. Il possède une certaine parenté aromatique avec le vinaigre balsamique, mais là s’arrête la comparaison. Il génère sa propre identité, résultant en un produit d’une grande noblesse.

Son ADN aromatique est d’une époustouflante complexité, permettant ainsi d’être utilisé en cuisine avec une large panoplie d’aliments/ingrédients/liquides partageant les mêmes composés aromatiques dominants – basé sur les recherches en science « d’Harmonies et sommellerie aromatiques , développée depuis 2002 par François Chartier « Créateur d’harmonies