SOSA Pâte concentrée d'ananas 1.5kg (Préco)

Pâte concentrée d'ananas 1.5kg
Pour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert.
à incorporer à des préparations pour en intensifier le goût et la couleur.
Idéal pour réaliser des macarons, marshmallows, mousses, toppings, sauces dessert.
Pour réaliser des glaces ou des sorbets.
A utiliser également au pinceau pour décorer un plat.
Pot de 1,5 kg
Dosage : 50 gr / kg