Good épices Sauce MOLE naturel à la pâte de cacao et aux piments 300gr

Good épices Sauce MOLE naturel à la pâte de cacao et aux piments 300gr
Good épices Sauce MOLE naturel à la pâte de cacao et aux piments 300gr
Good épices
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Informations produit

Sauce MOLE naturel à la pâte de cacao et aux piments pot en verre de 300gr

Le Mole est une sauce incontournable de la gastronomie mexicaine qui nécessite une préparation longue et méticuleuse et qui demande beaucoup d’attention pour obtenir une consistance parfaite et un dosage subtil entre les nombreux ingrédients, tous cuits séparément avant d’être mélangés. On obtient alors une sauce qui sert à napper des viandes, et plus généralement des volailles au Mexique.
Le Mole est un plat festif et on le trouve surtout dans le centre du pays, notamment dans les régions de Puebla et Oaxaca."

Utilisation : Sauce pour plats salés à base de cacao, cacahuètes, amandes, piments, etc.
ATTENTION : sauce pimentée (++)"

Présence de cacahuètes, amandes, noisettes.
Fabriqué dans une ligne de production qui traite des produits laitiers.."

Conserver dans un endroit sec et frais. Température idéale : entre 10°C et 18°C
Ne nécessite pas de réfrigération après ouverture.
Ce produit se présente sous forme de pâte (non sucrée) à diluer dans un bouillon bien chaud ou avec de la crème.
Dosage en fonction de vos goûts.
A utiliser en accompagnement de volaille, de viande rouge (joue de bœuf) ou de crustacés (écrevisses, langoustines, Saint-Jacques, homard).
Conseil : 2 cuillères à soupe de pâte MOLE pour 1L de bouillon bien chaud."Certification Bio CERTIMEX au Mexique (pas reconnu enEurope) FDA
Producteur
L’AmandineSA
deCVCalle31,diag.390x48y50Col.Merida,CP97203,MERIDA,YucatanMEXIQUE