SOSA Dextrose 650gr (Préco)

Dextrose 650gr

Si la sacchorose possède 100% de matière sèche, la dextrose en a 92%. Le pouvoir anti congélant est 171 % contre 100% pour la saccharose (sucre). Le pouvoir sucrant est 74 % contre 100% pour la saccharose (sucre).

Destiné à la fabrication des bonbons et des crèmes glaçées.