Fabriqué avec de la semoule de blé dur, première extraction dans des filières en bronze, les pâtes de la Fabbrica della Pasta di Gragnano de Ciro Moccia.
Le deuxième ingrédient de base est l'eau claire et non contaminée des monts Lattari, tandis qu'un long et délicat séchage à basse température complète le tableau d'une production de haute qualité en quelques exemplaires qui ont littéralement conquis le palais exigeant de nos clients.
Une vraie spécialité qui surprend par l'authenticité des saveurs et l'originalité des formats!