Prince des Champs Haricot vert extra fin boite 4/4

Haricot Vert Extra Fin 4/4
boîte 4/4 -
(2HAPR011)
Origine : Belgique
(lieu de dernière transformation)
Marque : PRINCE DES CHAMPS

DESCRIPTION DU PRODUIT
Définition conserves de haricots verts extra fins. Produit stérilisé. Ouverture facile.
Dénomination légale haricots verts extra fins
Gencod GTIN UVC : 5 410153 63801 5
GTIN colis : 1 54 10153 63801 2
GTIN palette : 5 54 10153 63801 0
Composition et origines haricot vert Phaseolus vulgaris L. Belgique, Pays-Bas, Allemagne
eau Belgique
sel Belgique
acidifiant : acide citrique E330 Chine [maïs, blé]
Contenance 850 mL

DLUO
4 ans à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Déclaration d’étiquetage Selon la Directive 2000/13/CE : haricot vert, eau, sel, acidifiant : acide citrique

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur uniforme, caractéristique ; liquide de couverture limpide
Saveur franche et caractéristique ; absence de saveur étrangère
Odeur franche et caractéristique ; absence d'odeur étrangère
Aspect texture ferme : 7 à 13 UTM

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Minimum Moyenne Maximum
Poids Net (g) 800
Poids Net Egoutté (g) 440
Calibre – Métrologie extra fins (largeur maximale du filet 6,5mm ; tolérance en masse 8%)
tamis sur liquide de couverture : 1,5 mm
Indice réfractométrique 1,5°Brix 2,5°Brix 3,5°Brix
Taux de sel 0,01 0,02 0,03
pH 4,8 5,0 5,2
Viscosité 7 UTM 10 UTM 13 UTM

DEFAUTS
Matières étrangères absence
Matières étrangères
végétales
< 1%
Défauts produit fibreux < 2 % ; non éboutté < 3% ; longueur < 20 mm = 3%
Autres défauts cumul défauts < 8%

CONTAMINANTS
Ionisation Produit non ionisé et ne contenant pas d’ingrédients ionisés – Conformité à la directive
1999/2/CE (22/02/99)
OGM Non soumis à l’étiquetage sur les OGM – Etiquetage conventionnel - Conformité aux
règlements CE n°1829/2003 (22/09/03), n°1830/2003 (22/09/03), n°258/97 (27/01/97) et
directive 2001/18/CEE (12/03/01)
Allergènes présents Non soumis à l’étiquetage spécifique sur les allergènes - Conformité à la directive 2007/68/CE
(27/11/07)
Pesticides Conforme à la réglementation européenne en vigueur : Règlement (CE) N° 396/2005 concernant
les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées
alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifications
successives