Prince des Champs Macedoine de Legumes boite 5/1

Macedoine de Legume 5/1

boîte 5/1
Origine : Belgique
(lieu de dernière transformation)
Marque : PRINCE DES CHAMPS

DESCRIPTION DU PRODUIT
Définition macédoine de légumes
Dénomination légale macédoine de légumes (50% de légumes verts)
Gencod GTIN UVC : 5 410153 46537 6
GTIN colis : 0 54 10153 46797 4
GTIN palette : 5 54 10153 46537 1
Composition et origines carotte en dés Daucus carota, pois Pisum sativum, haricot vert
coupé Phaseolus vulgaris, flageolet Phaseolus vulgaris, navet en
dés Brassica rapa var. rapifera [haricots vert + pois + flageolet >
50%]
carottes [Belgique, Pays-
Bas, Allemagne], petits pois
[Belgique, Pays-Bas],
haricots [Belgique,
Allemagne, Pays-Bas],
flageolets [France], navets
[Belgique]
eau Belgique
sel Belgique
Contenance 4250 mL

DLUO
4 ans à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Déclaration d’étiquetage Selon la Directive 2000/13/CE : légumes : carottes, en proportion variable : pois, haricots verts
coupés, flageolets, navets, eau, sel

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur mélange - saumure de couleur claire
Saveur caractéristique
Odeur caractéristique
Aspect consistance ferme, pouvant être piqué à la fourchette

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Minimum Moyenne Maximum
Poids Net (g) 3880 4000
Poids Net Egoutté (g) 2536 2655
Calibre – Métrologie diamètre : pois = 8,0 à 9,3 mm ; flageolets < 8,4 mm
coupe : carottes = 1 * 1 * 1 cm ; haricots = 1,0 - 3,5 cm ; navet = 1 * 1 * 1 cm
pH 5,2 5,8

DEFAUTS
Matières étrangères
végétales
< 0,5%
Défauts produit fibreux < 3% ; tâches < 3% ; endommagés < 3%
Autres défauts cumul défauts < 10%

CONTAMINANTS
Ionisation Produit non ionisé et ne contenant pas d’ingrédients ionisés – Conformité à la directive
1999/2/CE (22/02/99)
OGM Non soumis à l’étiquetage sur les OGM – Etiquetage conventionnel - Conformité aux
règlements CE n°1829/2003 (22/09/03), n°1830/2003 (22/09/03), n°258/97 (27/01/97) et
directive 2001/18/CEE (12/03/01)
Allergènes présents Non soumis à l’étiquetage spécifique sur les allergènes - Conformité à la directive 2007/68/CE
(27/11/07)