Good épices Dosette Ketchup 10gr boite de 500 sticks

Ketchup 9g

DEFINITION
Sauce onctueuse, de couleur rouge, odeur et saveur caractéristiques du ketchup

INGREDIENTS
Purée de tomates, sirop de glucose et fructose, vinaigre, sel, sucre, amidon
modifié de maïs, conservateurs : E211, E202, arôme naturel

ALLERGENES :
Selon directive 2007/68/CE et guide
d’application de la réglementation
étiquetage des allergènes en vigueur
Absence
OGM : règlements CE 1829/2003 et
1830/2003
Ionisation : directive1999/2 CEE
En l'état actuel de nos connaissances et sur la foi des informations techniques et des garanties
écrites de nos fournisseurs pour chacune des matières premières mises en œuvre :
 Absence d’ingrédients génétiquement modifiés (OGM)
 Absence de traitement par ionisation

CONDITIONNEMENT Sachet imprimé souple 3 soudures forme bûchette
Largeur 28 mm, Longueur 110mm
Poids net: 10g
Film : PET / PVdC / PE + Impression de la D.L.U.O.
Gencod carton : 3760124500134
EMBALLAGE Caisse américaine (L x l x h) : 292x192x240
Nombre d’unités par carton : 500
Etiquette emballage : Nom et adresse du client
Référence et nom du produit
Mention « à conserver dans un endroit frais et sec»
Mention « à consommer de préférence avant
le » et DLUO
N° de lot et Poids Net

PALETTISATION 16 cartons par couche - 5 couches par palette - 80 cartons par palette
CONSERVATION DLUO technique : 12 mois dans un endroit frais et sec

DLUO résiduelle : 8 mois dans un endroit frais et sec
CARACTERISTIQUES
PHYSICO-CHIMIQUES
pH : 3,65 +/- 0,2
Acidité (en acide acétique) : 1,3% +/- 0,3
Brix : 30,0 +/- 2,0 °

APPLICATION
Sauce prête à l’emploi pour l’accompagnement de produits élaborés

MICROBIOLOGIE
Valeur Méthode
Flore Aérobie Mésophile à 30°C
Coliformes totaux
Coliformes thermotolérants
Levures
Moisissures
Salmonelles
<100 000 ufc/g
<10 ufc/g
<10 ufc/g
<100ufc/g
<100ufc/g
Abs/25g
NF V 08-051
NF V 08-050
NF V 08-060
Pétrifilm 3M
Pétrifilm 3M
RAY 32/02-06/08
VALEURS NUTRITIONNELLES
(valeurs calculées sur la base des
données fournisseurs)
Protides : 1.1g
Glucides* : 21.8g
Lipides* : 0.5g
Valeur énergétique* :
 408kJoules
 96kcalories
*pour 100 g de produit
SUGGESTION
D’ETIQUETAGE
«Ketchup » suivi de la liste des ingrédients