Vinaigres gastronomiques

Vinaigres gastronomiques

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Ferme de Billy Vinaigre de cidre fermier 1L

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre de Cidre fermier 1 Kg Un vinaigre de cidre 100% pur, authentique, élaboré selon les tradtions normandes, vieilli en fût de chêne et non pasteurisé. Ce vinaigre est obtenu à partir de pommes (le trognon et la peau peuvent être éliminées dans la confection de vinaigre de plus grande qualité). Les pommes utilisées pour faire ce vinaigre de Cidre sont les pommes que l’on utilise pour faire le Calvados. Ces pommes sont de qualité et très sucrées. Comment le dégust...

8.13TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de yuzu 250ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre à pulpe de Yuzu 250ml Idéal pour les salades, les marinades, les poissons. Ingrédients : vinaigre balsamique (85%) poudre de yuzu (5%) sucre (10%)...

8.13TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de mûre 250 ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre pulpe de mûre 250ml Excellent en assaisonnement de toutes les salades vertes ou crudités. Peut servir aussi en déglaçage des viandes ou être la base d'une sauce accompagnant volaille ou gibier. ingrédients : vinaigre balsamique (40%) - purée de mûre (60%)...

8.38TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de mandarine 250ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre de pulpe de mandarine 250ml Utilisation : parfait pour préparer vos tartares de poisson crus. Il enchantera vos yeux et réveillera vos papilles...

8.41TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de Framboise 250ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre et pulpe de framboise 250ml Utilisation : S’utilise comme un vinaigre classique pour vinaigrette de salade gourmande à base de gésiers, déglaçage de foie gras poêlé, de magret de canard, ... Peut également être utilisé pour faire des marinades avec des échalotes, et même de façon très originale sur de la glace à la vanille, dans une salade fruits, ou encore sur du melon...

8.42TTC
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Good épices Vinaigre pulpe fruits de la passion 250ml

Vinaigres gastronomiques

Idéal pour les fruits de mer et crustacés....

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Good épices Vinaigre pulpe de Mangue 250 ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre à la pulpe de mangue 250ml Elaboré avec de la véritable pulpe de mangue, ce vinaigre à la couleur jaune vif , fait se marier la vivacité du vinaigre à la douceur du fruit. Un parfum d’exotisme idéal pour réveiller les mets classiques (déglaçage de petits légumes frais sautés à la poêle ou de viande blanche, poissons en papillote, carpaccio de Saint-Jacques) et dépayser ses convives. Le vinaigre à la pulpe de mangue est aussi des plus recommandés pour offrir une...

8.42TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de poires 250 ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre de pulpe de poires 250 ml Utilisation : salades, légumes crus ou cuits, viandes rouges, viandes blanches, volailles, desserts... Ingrédients : vinaigre balsamique (40%) purée de poire (60%)...

8.42TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de pêche 250 ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre pulpe de pêche 250 ml Idéal pour les salades, les marinades et les poissons Ingrédients : vinaigre balsamique blanc, purée de pêche 50%, pêche blanche 90%, sucre et sirop de glucose....

9.90TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de citron 250ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre pulpe de citron en 250ml Conseil d'utilisation : Excellent en assaisonnement de toutes les salades vertes ou crudités. Peut servir en déglacage des viandes ou être la base d'une sauce accompagnant volaille ou gibier. Ingrédients : 50% Purée de citron (90% jus de citron jaune avec pulpe, 10% de sucre), 50% Condiment balsamique blanc (vinaigre vin blanc , moût de raisins, antioxydant e 224) A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la ...

10.47TTC
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Good épices Vinaigre pulpe de betterave 250ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre pulpe de betterave 25cl Conseil d'utilisation : Excellent en assaisonnement de toutes les salades vertes ou crudités. Peut servir en déglacage des viandes ou être la base d'une sauce accompagnant volaille ou gibier. Ingrédients : 60% jus de betterave rouge lactofermenté , 26.6% Condiment balsamique blanc (vinaigre vin blanc , moût de raisins, antioxydant e 224),(13.4% vinaigre 14° d'acidité) A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et ...

10.50TTC
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Good épices Vinaigre Kalamansi 25cl

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Doté d'une odeur puissante de citron fraîchement coupé, le vinaigre de Kalamansi présente un goût relativement doux, bien que le citron et le vinaigre soient tous deux naturellement acides. Vinaigre de grande qualité, issu d'un jus de citron kalamansi, petit fruit à mi-chemin entre le citron vert et la mandarine, son gout est très prononcé et quelques gouttes suffisent pour parfumer vos plats. Il peut se substituer au jus de citron dans tous les mets, comme par exemple les salades de crud...

13.66TTC
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SUM Vinaigre balsamique 2 Ans d'age 250ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre balsamique 2 ans d'âge 250ml Il ne s'agit pas ici d'un vinaigre ordinaire issu d'un vin comme le nom pourrait le laisser penser mais d'un elixir unique et mystérieux avec une histoire millénaire. Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est obtenu à partir de moût de raisins  que l'on fait cuire directement sur le feu, à découvert. Il est ensuite vieilli pendant 2 ans dans des barriques de bois en chêne. Il va alors suivre de lents processus de fermentations et d'o...

15.74TTC
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Good épices Vinaigre de malt 25cl

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre de malt 25cl Ingrédients : eau de vie de malt, vinaigre balsamique, whisky pur malt...

14.96TTC
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Le Paulmier Pommee Aigre Doux 350ml

Vinaigres gastronomiques

Pommée Aigre Douce 350ml Condiment aigre doux. La Pommée était élaborée autrefois dans les collines de Normandie en substitution du sucre. Obtenue par une chauffe lente d’un moût frais sorti du pressoir, elle concentre depuis son origine la quintessence aromatique des pommes de ce pays. Inspirée par cette recette oubliée, cet Artisan fait revivre la tradition de La Pommée en l’assemblant avec son “Acidulée de cidre” pour créer un nouveau condiment fin, qui servira à merveille votre...

21.05TTC

Good'épices sg Vinaigre de Gingembre Confit 180 ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre de Gingembre Confit 180ml Un vinaigre japonais aphrodisiaque ? Ce vinaigre apportera originalité et exotisme à vos préparations et vous fera redécouvrir les goûts subtils et complexes de l’Asie, vous permettant d’audacieuses associations en cuisine. Le gingembre est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne....

21.66TTC
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SUM Vinaigre Balsamique 12 Ans d'age 100ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre Balsamique 12 Ans d’Ages 100ml Il ne s'agit pas ici d'un vinaigre ordinaire issu d'un vin comme le nom pourrait le laisser penser mais d'un elixir unique et mystérieux avec une histoire millénaire. Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène est obtenu à partir de moût de raisins  que l'on fait cuire directement sur le feu, à découvert. Il est ensuite vieilli pendant 12 ans dans des barriques de bois de différentes essences (chêne, chataignier, cerisier, frêne et enfin m...

26.32TTC
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Good'épices sg Vinaigre de Pomme Bio 250 ml

Vinaigres gastronomiques

Vinaigre de Pomme Bio 250 ml Vinaigre de Pomme Bio, produit d'exeption par sa douceur, et sa rondeur en bouche, qualité de produit irréprochable....

56.40TTC

Good épices Pommée Aigre Doux en 3 litres

Vinaigres gastronomiques

Pommée aigre doux en 3 litres Condiment aigre doux. La Pommée était élaborée autrefois dans les collines de Normandie en substitution du sucre. Obtenue par une chauffe lente d’un moût frais sorti du pressoir, elle concentre depuis son origine la quintessence aromatique des pommes de ce pays. Inspirée par cette recette oubliée, cet Artisan fait revivre la tradition de La Pommée en l’assemblant avec son “Acidulée de cidre” pour créer un nouveau condiment fin, qui servira à merveille votr...