Good'épices sg Sauce Soja 900ml

Good'épices sg Sauce Soja 900ml
Good'épices sg Sauce Soja 900ml
Good'épices sg
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La sauce de soja
Sauce soja (醤油 shōyu en japonais, 醤油 jiàng yóu en chinois) est une sauce fabriquée à partir d'un mélange de graines de soja fermentées, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin.

Parfois présentée comme une version saine et liquide du bouillon cube, la sauce soja est un liquide à couleur ambrée, brunâtre à rougeâtre, plus ou moins foncé. Riche en acides aminés libres, elle a une saveur prononcée et très salée.

Vous saurez apprécier la qualité de cette sauce soja