Champignons déshydratés

Champignons déshydratés

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Sabarot Champignon Forestier tubo 500gr

Champignons déshydratés

Mélange forestier Ce mélange déshydraté de champignons forestiers est composé de cèpes, de girolles, de mousserons et de trompettes de la mort. Vous pouvez les utilisez dans les mêmes recettes faisant appel aux cèpes ou aux girolles, afin de diversifier les goûts. Conseil d'utilisation : Pour bien nettoyer et apprécier ces champignons, veuillez les faire tremper 1 heure environ dans de l'eau chaude et ensuite laver a grande eau en pressant bien les champignons plu...

36.70TTC
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Sabarot Cepes Extra tubo 500gr

Champignons déshydratés

Cepe Extra Tubo 500gr Le cèpe est en fait une variété de bolets, très réputée dans la gastronomie française. Cette affection pour celui qu'on appelle encore "gros pied" est, toutefois, assez récente. Ce n'est, en effet, qu'au 19ème siècle qu'Alcide Bonton, chef du café le plus fréquenté par la haute société de l'époque, le glissa dans ses plats du jour et en assura alors la notoriété. Ainsi, qui n'a jamais entendu parler du fameux "Cèpe de Bordeaux" ; la capitale de l'Aquitaine est, en...

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Sabarot Trompettes Tubo 500gr

Champignons déshydratés

Trompettes tubo 500gr Trompettes de la mort à déhydratée Utilisation : faire tremper les champignons 30mn dans de l'eau frémissante. Rincer et faire blanchir. Une fois réhydratés, les champignons se cuisinenet comme des champignons frais....

53.79TTC

Sabarot Girolles séchées 500gr

Champignons déshydratés

Girolles séchées 500gr Rigoureusement sélectionnés puis triés à la main les champignons secs sabarot répondent aux normes de qualité et d'authenticité et confèrent à tous vos plats de viandes, poissons et légumes, parfums et saveurs uniques ! Ingrédients : cantharellus cibarius séchées cueillies à la main. Portion environ 40 par personne Poids réhydraté : 1750gr Mode de préparation : Réhydrater les champignons en viron 30 minutes dans l'eau b...

71.35TTC

SOSA Chips de truffe lyophilisés 5gr

Champignons déshydratés

Chips de truffe lyophilisée...

83.87TTC
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Sabarot Mousserons boite 500gr

Champignons déshydratés

Mousserons boîte de 500gr Ces champignons Sabarot sont sélectionnés avec le plus grand soin et apporteront à vos plats de viandes, de volailles ou de légumes une saveur authentique et originale. Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de ...

86.45TTC
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Sabarot Queues de Morilles tubo 500gr

Champignons déshydratés

Queue de Morilles Description: Découvrez la morille, le champignon le plus recherché par les gastronomes, dans son tubo en PET. Sa chaire a l’odeur et la saveur de la noisette. Dégustation: Faites tremper dans l'eau tiède 30 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, avec une volaille, un lapin...

227.06TTC
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Sabarot Morilles Extra tubo 500gr

Champignons déshydratés

Morilles Extra : Faire tremper dans l'eau tiède pendant 15 minutes, égoutter, puis plonger les dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à grande eau. Ensuite, coupez éventuellement les pieds. Épongez-les et mettez-les à sec dans une poêle, sur feu vif, afin de faire évaporer leur eau. Puis cuisinez ces champignons comme des frais. • Le Saviez-vous ? : La technique de conservation qu'est la déshydratation est considérée par les professionnels comme la méthode la plus...

2425.45TTC

Sabarot Mini Morille 8 kg

Champignons déshydratés

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