Herbes Aromatiques essentielles

Herbes Aromatiques essentielles

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Good épices Marjolaine 40gr

Herbes Aromatiques essentielles

Marjolaine 40 gr Elle accompagne l'agneau, les farces, les plats à base de fromage, de poisson, d'oeuf de tomates et haricots en grains...

4.71TTC
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Good épices Laurier Feuille 20gr

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Laurier Feuille 20gr La feuille de laurier-sauce s'emploie en Europe généralement séchée et s'infuse ou cuit dans la sauce. En Saintonge, la feuille très utilisée en cuisine pour tous les courts-bouillon, matelotes ou ragoûts est employée fraîche, comme en Inde, où elle est saisie dans le ghee, conférant un goût unique et un parfum extraordinaire. Les fleurs de Laurier-sauce séchées peuvent aussi s'utiliser en infusion avec une cuillère de miel et les baies séchées ont les mêmes...

4.82TTC
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Good épices Estragon 23gr

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Estragon 23gr Utilisation Accompagne les oeufs, les crudités, sauces(béarnaise, tartare), poisson. Les feuilles d'estragon sont utilisées, fraîches ou séchées ou en poudre pour aromatiser des plats (lasagne, crudités, sauces, poissons…) ainsi que les conserves au vinaigre (cornichons, variantes). L'estragon fait partie des fines herbes. Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise....

4.85TTC
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Good épices Laurier poudre 130gr

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Laurier poudre 130gr Conseil d'utilisation : Il s'utilise avec la viande, le poisson, les sauces et les plats de légumes. ...

5.16TTC
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Good épices Basilic 50gr

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Basilic 85 gr Utilisation: assaisonne bien les tomates ainsi que la viande grillées, salades, légumes, poissons, riz, pâtes , sauces....

5.28TTC
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Good épices Sauge 40gr

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Sauge 40gr Elle accompagne les viandes blanches, les volailles, les omelettes, les soupes, les marinades...

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Good épices Aneth dhil sommité 50gr

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Aneth dhil sommité 50g L'aneth est une plante de la famille des Apiacées C'est une épice très utilisée en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, en Russie, en Roumanie, en Scandinavie, mais aussi en Inde, et dans de nombreux autres pays du monde. les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et les sauces.Les graines servent pour parfumer liqueurs et confitures. ...

5.39TTC
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Good épices Thym 60gr

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Le Thym Utilisation:cuisine méditerranéenne, grillades, plats de légumes, plats de viande en sauce, bouquet garni. Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimioth...

5.74TTC
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Good épices Ciboulette 33gr

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La ciboulette 35gr La ciboulette une plante aromatique originaire d'Orient de la famille des Amaryllidacées, cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment. Nom scientifique : Allium schoenoprasum L., famille des Amaryllidacées. (ex Liliacées). Nom commun: ciboulette, civette, chiboulette, brelette. (de): Schnittlauch, (en): chives, (es): cebollino ou cebolleta, (it): erba cipollina. Culture : Multiplication le plus souvent pa...

5.91TTC
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Good épices Verveine 25gr

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Verveine 25gr Partie utilisée: Feuille Culture La verveine officinale est une plante assez commune que l'on trouve le long des chemins, près des villages. Sa culture est facile, par semis au printemps ou par bouturage à l'automne. Elle se développe particulièrement les étés chauds et humides. Propriétés principales Reconnue pour ses propriétés digestives et antispasmodiques, la verveine est traditionnellement utilisée pour stimuler la s...

6.09TTC
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Good épices Persil 33gr

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Le persil Les feuilles de persil jouent un rôle majeur dans la cuisine levantine qui les utilise comme légume et pas seulement en condiment, en particulier pour la confection du taboulé libanais. Certaines variétés de persil ont été sélectionnées pour leur racine comestible : le persil à grosse racine ou persil tubéreux. Sa racine charnue, à chair blanche, de la taille de celle de la carotte ou du panais, environ 15 cm, se consomme comme le salsifis ; elle peut servir dans le po...

6.37TTC
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Good épices Ail en Pétales 70gr

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Ail en pétales 70gr Utilisation : Salades, pâtes, sauces,champignons et les poisssons......

6.50TTC
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Good épices Ail des ours 30gr

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Ail des ours 30gr Ail en feuilles coupées déshydratées de 3 à 6m....

6.72TTC
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Good épices Echalotte 150gr

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Echalotte 150gr Utilisation Les bulbes (ou caïeux) s'utilisent cuits ou crus. Crus, ils servent à aromatiser les salades et crudités. Cuits, ils entrent dans la confection de sauces, de courts-bouillons, ou accompagnent les plats de viande. Les feuilles ciselées peuvent remplacer la ciboulette....

6.78TTC
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Good épices Sarriette 50gr

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La Sariette Utilisation:son goût relève les légumes, les salades, soupes, ragoûts, viandes, gibiers, marinades. Il donne du goût aux régimes sans sel. Les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz, d'où son nom allemand de Bohnenkraut ou herbe aux haricots....

7.32TTC
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Good épices Romarin en poudre 130gr

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Romarin en poudre 130Gr Utilisation : il accompagne les poissons, convient aux plats méditérranéens. Il accompagne également les grillades, le gibier, la volaille, les pâtés. Il parfume les viandes comme l'agneau, le porc, le lapin...

8.02TTC
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Good épices Romarin entier 1kg

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Good épices Basilic 1kg

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Basilic en 1kg Accompagne la tomate, les viandes grillées, salades, légumes, poissons, plats de viande en sauce, riz, pâtes, sauces. Ingrédients : Basilic...

9.40TTC
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Good épices Herbe de Provence 1kg

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Herbes de provence 1 Kg Il s'agit d'un mélange d'aromates que sont le thym, le romarin, la sarriette, le basilic Utilisation : Les herbes de Provence ont la particularité de garder une fois séchées tout leur pouvoir aroamatique. Elles s'utilisent dans les plats typiques de la région méditerranéenne (gratins, grillades...), les ragoûts, les tomates, les pizzas, brochettes....

12.08TTC
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Good épices Ail semoule 210gr

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Ail Semoule 210 g Utilisation:salades, pâtes, sauces, champignon. Les lamelles d'ail déshydratées sont concassées puis tamisées afin d'obtenir une semoule d'ail selon une granulométrie prédéfinie. Domaines d'utilisation : Dans toutes les préparations où la note d'ail est recherchée et nécessitant la présence de petits morceaux : les charcuteries, les conserves, les plats cuisinés, les plats à la Provençale, mélanges d'épices et assaisonnements, les sn...

15.16TTC
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Good épices Origan 1kg

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Origan On retrouve l'origan dans la cuisine portugaise et la cuisine italienne, notamment dans toutes sortes de pizzas. Moins utilisé en France que la marjolaine, l'origan a les mêmes usages condimentaires et médicinaux et les deux plantes sont souvent confondues. L'origan est très apprécié dans les sauces tomates et se marie très bien avec le basilic, le thym, etc....

16.25TTC

Good épices Purée ail Knorr 750gr

Herbes Aromatiques essentielles

Purée ail Knorr 750gr Ingrédients: eau, ail (18%), vinaigre d'alcool, sel, sucre, maltodextrine (maïs), huile végétale (palme), fibres d'agrumes, arôme, épaississant (gomme de xanthane). Préparation: à doser selon votre goût. La dose recommandée est 5g (1/2 cuillère à café) pour 100ml de liquide (soupe, sauce, vinaigrette...) à incorporer à tout moment de la préparation. Conservation: conserver le pot au sec et à température ambiante. Après ouvert...

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Good épices Thym 1kg

Herbes Aromatiques essentielles

Le Thym 1 kg Utilisation : cuisine méditerranéenne, grillades, plats de légumes, plats de viande en sauce, bouquet garni. Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimi...

18.93TTC
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Good épices Laurier Feuille 1kg

Herbes Aromatiques essentielles

Laurier Feuille 1kg La feuille de laurier-sauce s'emploie en Europe généralement séchée et s'infuse ou cuit dans la sauce. En Saintonge, la feuille très utilisée en cuisine pour tous les courts-bouillon, matelotes ou ragoûts est employée fraîche, comme en Inde, où elle est saisie dans le ghee, conférant un goût unique et un parfum extraordinaire. Utilisation : Les fleurs de Laurier-sauce séchées peuvent aussi s'utiliser en infusion avec une cuillère de miel et les baies s...

19.23TTC
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Good épices Ail semoule 1kg

Herbes Aromatiques essentielles

Ail Semoule 1kg Utilisation : salades, pâtes, sauces, champignon. Les lamelles d'ail déshydratées sont concassées puis tamisées afin d'obtenir une semoule d'ail selon une granulométrie prédéfinie. Domaines d'utilisation : Dans toutes les préparations où la note d'ail est recherchée et nécessitant la présence de petits morceaux : les charcuteries, les conserves, les plats cuisinés, les plats à la Provençale, mélanges d'épices et assaisonnements, les snacks...