Crème de Balsamique 500ml
La crème de balsamique est un produit à base de vinaigre balsamique de moderne permettant de relever , de farcir et de décorer tous vos plats. Sa composition dense vous permet de la répandre sur les mets sans tâcher l'assiette tout en leur conférant les précieuses caractéristiques qualitatives et aromatiques du vinaigre balsamique. C'est en recueillant les exigences des chefs cuisiniers et en tirant profit de l'expérience mûrie par les professionnels du secteur culinaire, nutritionnel et technologique , que nous avons crée cette crème de vinaigre balsamique sous la forme d'une préparation à froid afin d'éviter la carbonisation, et par conséquent le léger goût amer qui en dériverait, tout en maintenant l'acidité du vinaigre
Utilisation :
Assaisonnement et décoration d'assiette