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Caramel liquide 1 litre Ingrédients : sucre, eau Utilisation : Idéal pour accompagner les crèmes renversées, gâteaux de riz, gâteaux de semoule, flans, pâtisseries et glaces...

Sucre vanille bourbon en 1kg LA TOUCHE VANILLÉE NATURELLE Ajoutez une subtile note de vanille à vos créations avec notre sucre semoule confectionné à partir d’extrait de vanille. Conditionnement : Boîte 1 kg de sucre Vanille Ingrédients : sucre, extrait de vanille Pour denrées alimentaires, Réservé à un usage professionn...

Extrait de café Colombie Pur Arabica bouteille 1 litre L’ESSENCE DU CAFÉ, INTENSE ET GOURMAND Avec ses notes végétales et café fraîchement moulu, cet extrait 100% arabica sans amertume révèle avec gourmandise vos créations. Prêt à l’emploi, facile à doser, il valorise les grands classiques de la pâtisserie tel que l’éclair, la religieuse, le tiramisu, ou l’opéra grâce à son origine Colombie. Conseils d’utilisation : - À utiliser dans tous types d...

Vanille Madagascar Gousse 250gr Vanille bourbon de Madagascar en gousses. A utiliser en pâtisserie...

Extrait de vanille bourbon Madagascar avec graine 1 litre LA PARFAITE ALTERNATIVE A LA GOUSSE Toute l’intensité aromatique typique de la vanille Bourbon de Madagascar, dont ses notes balsamiques, phénoliques et boisées, se révèlent dans notre extrait prêt à l’emploi. Pratique, facile à doser, il se verse directement dans les préparations, sans temps d'infusion préalable. Son origine unique valorisera les grands classiques de la pâtisserie. Ses graines de vanille appo...

Cette vanille accompagne très bien les plats cuisinés à basse de viandes blanches et rouges et les crustacés et supporte les associations avec des épices fortes. La qualité des dernières récoltes permettent également de l’utiliser avec les crèmes et desserts....