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Good'épices PL Confiture de framboises 370 gr Bonne Maman

Cereales Miel Confitures Pate à Tartiner

Confiture de framboises 370gr Bonne Maman Confiture extra framboises en 370gr...

9.25TTC
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Good'épices PL Farine PZ3 en 5kg

Farines

Farine PZ3 en 5 kg La farine des pizzaiolos ! Farine 00, W280, levage 8-10h. La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d’une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous. La farine PZ3 : Farine DE BLE TENDRE type “00” Temps de levage moyen: 8/10heures...

9.94TTC
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Good'épices PL Farine PZ4 en 5kg

Farines

Farine PZ4 en 5 kg Farine de blé tendre type 00. Levure instantanée de bière...

10.66TTC
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Good'épices PL Sel Fin 10kg

Epices en Poudres

Sel Fin alimentaire 10 kg Le sel de table ou sel alimentaire ou sel de cuisine, est composé essentiellement de chlorure de sodium. Il se présente sous différentes formes : gros sel, sel fin, fleur de sel....

12.12TTC

Good'épices PL Nappage blond 1kg

Biscuiterie ,Confiseries et Patisseries

Nappage Blond 1 kg Sirop de glucose-fructose (blé), eau, sucre, purée de fruits, gélifiants : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme abricot, conservateur. Idéal pour le nappage des tartes ou tartelettes, des fruits en blond, rouge ou neutre....

20.03TTC
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Good'épices PL Poche a douille jetable X100

Non Alimentaire

Poches pâtissières jetables Les avantages de la poche à douille traditionnelle sans la corvée de nettoyage, c'est possible ? Le spécialiste de la cuisine professionnelle a mis tout son savoir-faire à votre service et a trouvé la solution pour répondre à votre demande. 1 Poche = 1 Utilisation...

17.72TTC
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Good'épices PL Mini Confiture Cerise 48x28g

Cereales Miel Confitures Pate à Tartiner

Une délicieuse confiture de cerise de qualité, à la texture fondante et à la couleur éclatante. Ces 48 portions individuelles de 28g sont idéalement pensées pour les professionnels de la restauration....

17.72TTC
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Good'épices PL Mini Confiture framboise 48 x 28 gr

Cereales Miel Confitures Pate à Tartiner

Une délicieuse confiture de framboise de qualité, à la texture fondante et à la couleur éclatante. Ces 48 portions individuelles de 28g sont idéalement pensées pour les professionnels de la restauration....

23.74TTC
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Good'épices PL Pate d'amande Blanche 1kg 33pc

Biscuiterie ,Confiseries et Patisseries

Pâte d'amande blanche 1kg La production de marzipan est traditionnelle sur les rives de la Baltique, particulièrement à Lübeck (Lübecker Marzipan) et, anciennement, à Kœnigsberg (Königsberger Marzipan). C'est dans le premier quart du XVIe siècle que les Martzapaen font leur apparition à Lübeck, vendus par les apothicaires car la pâte d'amande est utilisée, mélangée à d'autres ingrédients, pour ses propriétés médicinales, médicament pour le cœur, contre les douleurs pectorales et le...

34.88TTC
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Good'épices PL Praligrains 1kg

Biscuiterie ,Confiseries et Patisseries

Le Praligrain Melange de Sucre et de Noisette...

37.68TTC
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Good'épices PL Sucre Semoule 20kg

Sucres

Sucre semoule en 20kg Ce que l'on nomme habituellement le sucre est une « substance de saveur douce extraite de la canne à sucre » (Chrétien de Troyes, Le Chevalier au lion). Il est majoritairement formé d'un composé nommé saccharose. Il se trouve que la betterave sucrière et d'autres végétaux permettent également de produire des produits composés majoritairement de saccharose. Toutefois, d'autres composés de la même famille des saccharides ont également une saveur douce : le ...

41.49TTC

Good'épices PL Nappage blond 7kg (Préco)

Biscuiterie ,Confiseries et Patisseries

Nappage blond 7kg Sirop de glucose-fructose (blé), eau, sucre, purée de fruits, gélifiants : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme abricot, conservateur. Idéal pour le nappage des tartes ou tartelettes, des fruits en blond, rouge ou neutre....

42.36TTC
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Good'épices PL Cerise Amarena boite 3/1

Conserves de Fruits

Les cerises Amarena Sont de petites cerise griottes sauvages, douces et sucrées. Cette belle amphorette contient des cerises pré-confites et du sirop. Elle est utilisable telle quelle ORIGINE : (nord de l'Italie) COMPOSITION : Cerises et sirop Amarena confites 45%, sirop de sucre (sucre, eau).. COMMENT LA DEGUSTER : Les cerises Amarena et leur jus sont un pur délice, très apprécié des amateurs de desserts italiens. Une saveur et un goût subti...

47.19TTC

Good'épices PL Sirop de glucose 7 kg (Préco)

Sirop

Sirop de glucose 7kg Sirop de Glucose 7 kg Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glace... Ingrédients du sirop de glucose : sirop de glucose, conservateur : sulfites E223 Apports caloriques : Le Sirop de glucose est une Glucide Pur. Il n’y a ni matière grasse ni protéine. L’apport calorique est donc identique au sucre soit : 4Kcal/g...

136.04TTC
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Good'épices PL Pralin feuilletine 5kg (Préco)

Biscuiterie ,Confiseries et Patisseries

Pralin feuilletine en 5kg 23% de pailleté feuilletine pur beurre. S'utilise en fourrage pour pâtisserie. Une préparation gourmande et croustillante prête à l’emploi composée de brisures de crêpes dentelles, de praliné amandes-noisettes et d’un chocolat de couverture au lait. Idéal pour Mousse, intérieur ganache Conditionnement : seau de 5kg DLUO 12 mois...

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