Pralin feuilletine en 5kg
23% de pailleté feuilletine pur beurre.
S'utilise en fourrage pour pâtisserie. Une préparation gourmande et croustillante prête à l’emploi composée de brisures de crêpes dentelles, de praliné amandes-noisettes et d’un chocolat de couverture au lait.
Idéal pour Mousse, intérieur ganache
Conditionnement : seau de 5kg
DLUO 12 mois