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Huile GIDOLIVE 1 litre Huile végétale pour assaisonner, cuire et frire – 1 Litre Assemblage d’huiles de Tournesol et d’Olive Vierge Extra 30%. Utilisation : •Le goût Fruité de l’Olive et la légèreté du Tournesol •Produit Multi-usage : → Cuisson (plancha…) /Assaisonnement (vinaigrette, carpaccio...

Huile de pépin de raisin 1 litre Huile végétale pour friture et assaisonnement – 1 Litre Utilisation : •Produit Multi-usage •Riche en acide gras essentiels (acide linoléique = Oméga 6). •A des propriétés anti-cholestérol et contribue à la prévention des maladies cardio-vasculaires. •Ne fige pas à froid, idéal pour les sauces froides (mayonnaise…)...

Huile de pistache 250ml L'huile de pistache La Tourangelle est issue d'un savoir-faire artisanal plus que centenaire et respectueux des propriétés naturelles du fruit. Avec sa saveur gourmande de pistaches grillées, cette huile est un délice couleur vert émeraude qui sublimera vos vinaigrettes, pâtisseries et autres préparations culinaires. Ingrédients : 100% huile de pistache...

Huile arachide bidon en 5 litres Huile végétale pour friture et assaisonnement – 5L...

Huile vierge d'argan biologique 250 ml Une huile 100 % Bio Lente et manuelle, l’élaboration de l’Huile Vierge d’Argan Bio La Tourangelle fait appel à un savoir-faire ancestral détenu par quelques femmes berbères, qui tend à se perdre aujourd’hui. Essence précieuse et délicate, l’Huile Vierge d’Argan Bio La Tourangelle puise son arôme intense dans les propriétés naturelles de l’amandon d’arganier, un arbre sauvage et menacé, unique au monde par ses caractéristiques, qu...

Huile friture 10 litre Good'épices Huile végétale réservée à la friture. Utilisation : T°MAX d'utilisation 190°C Précaution d'emploi : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière et de la chaleur. Bien refermer le bidon aprés utilisation. Ingrédients : huile de tournesol raffinée...

Graisse de boeuf 10 kg Caractéristique Physico-Chimiques CRITERES UNITES NORMES Densité g/ml 0.910 à 0.930 Point de fusion °C 40 à 48°C Teneur en impuretés % < 0.05 Humidité % < 0.05 Acidité Oléique % ≤ 0.10 Indice de Peroxyde (sortie de raffinage) meq/Kg ≤ 2 Indice d’iode gI2/100g 48 Composition en acide gras ACIDES GRAS CARBONE NORMES METHOD...