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Belasie Farine de tapioca 400gr

Produits asiatiques

Farine de tapioca 400gr Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer séchées puis traitées. Son goût est neutre. On l'utilise notamment comme épaississant pour les soupes et les desserts. La farine de tapioca sans gluten de Cock est une excellente alternative aux fécules conventionnels ! Dans la cuisine asiatique, le tapioca est particulièrement bien adaptée pour épaissir desserts, sauces et soupes mais aussi puddings, gelée...

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Belasie Jeune Fruit du Jacquier boîte 1/2

Produits asiatiques

Jeune Fruit du Jacquier boîte 1/2 Le fruit de Jacquier vert est considéré comme un légume et non comme un fruit. Il est préparé et cuit comme un légume. Un légume plein de vitamines et qui une fois possède une texture ressemblant à du poulet. C’est pour cela que les végétariens et végans utilisent le fruit de Jacquier vert pour remplacer la viande dans les recettes traditionnelles. Pour ce faire, coupez les fruits de jacquier de leur centre vers l’extérieur. Ensuite...

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Belasie Pousses de bananier 540gr

Produits asiatiques

Fleurs de banane dans l'eau salée La fleur de bananier est assurément le nouvel incontournable des substituts végétaux. Utilisée dans de nombreuses recettes vegan, la fleur de bananier vient des jardins d'Asie du Sud-Est et a un aspect similaire à l'artichaut. Également appelée «cœur de banane» ou «Banana Blossom», la fleur de bananier est une fleur charnue à la peau pourpre, qui pousse à la fin d'une grappe de bananier. Utilisée traditionnellement dans la cuisine du s...

4.28TTC
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Belasie Pâte de crabe épicée

Produits de la mer

Ingrédients chair de crabe (22%), oignon, huile de soja, ail, sel, eau, sucre, monosodium glutamate, tomate, acide tartrique (E334), sauce de soja (haricot de soja, sel, blé), piment, amidon de maïs, colorant : paprika (E160c). Produit contenant du crabe, du haricot de soja et du blé (gluten) et est fabriqué dans une usine utilisant arachide, sésame et fruits de mer. Et ne contient aucun agent de conservation....

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Belasie Sauce marinade kalbi marinade bouteille 300gr

Sauces et jus déshydratés

Marinade pour viandes de boeuf Kalbi 300gr C'est une sauce pour marinade prête à l'emploi, vous pouvez y plonger la poitrine de bœuf et laisser reposer, plus cela marine, meilleurs sera le résultat. Sauce élaborée à partir d'huile de soja, de sésame. Ingrédients : eau, sauce de soja, sucre sirop de mais riche en fructose, ail, sel, gingembre, huile de ssame, poivre noir. Colorant : colorant caramel Stabilisateur : gomme xanthane Ag...

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Belasie Farine manioc tamisée nouveau foufouf 1kg

Farine

La farine de manioc est consommée principalement en Afrique. Elle accompagne avec une saveur douce vos plats de viandes, des poissons et sauces épicés. Base d'un grand nombre de plats africains, le manioc se décline ici sous forme de farine. La farine de manioc peut être consommée sous forme d'une sorte de pâte/purée, ou servir à la préparation de pains et desserts, en alternative à la farine de blé. Une des grandes différences avec la farine de blé est que la farine de manioc est ...

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Belasie Pâte de Tamarin 454 gr

Produits asiatiques

100% Tamarin C'est une pulpe marron foncé fait à partir des fruits du tamarin. Cette pâte acide et très sucrée est indispensable à la confection des chutneys et des préparations indiennes et thaïlandaises. Se conserve très longtemps au réfrégirateur. Elle doit toujours être diluée avec un peu d'eau chaude....

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Belasie Algues déhydratées Dashi Kombu sachet de 113.4gr

Produits asiatiques

Algues Dashi Kombu 113.4gr Dashi Kombu (laminaria japonica). Le konbu (s'écrit aussi kombu), désigne un ensemble d'algues brunes, plates et comestibles du genre des laminaires. Le kombu est un des principaux ingrédients du bouillon dashi. Le kombu est aussi utilisé pour faciliter la cuisson des légumineuses (haricots, etc...) et surtout pour sa capacité à réhausser la saveur des aliments grâce à son glutamate naturel. Mode de cuisson : (pour 3 tasses de kombu dash...

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Belasie Crème de sésame 454gr

Produits asiatiques

Crème de sésame 454gr Tahini ou tahiné est une pâte faite de graines de sésame, aussi appelé ground qui intervient comme ingrédient dans plusieurs plats du Moyen Orient. Emploi Le tahina est très riche en calcium et en phosphore. C'est un condiment très employé dans la cuisine orientale, et s'utilise dans l'hommos, le baba ganousch, les brochettes, les sauces, le pain, le halva, et les gâteaux En Turquie, le tahini mélangé avec le pekmez (quelque chose ...

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Belasie Jus de Yuzu Selection 720ml

Produits asiatiques

Jus de Citron Yuzu. Le Jus de Yuzu apporte originalité et exotisme à vos préparations et vous ferons redécouvrir les goûts subtiles et complexes de l’Asie, vous permettant d’audacieuses associations en cuisine. Produit d'excellence, irréprochable en qualité...

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