Fruider Poire Williams demi sirop leger boite 4/4

Fruider Poire Williams demi sirop leger boite 4/4
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Fruider
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Informations produit

Poire Williams Demi Sirop Leger

boîte 4/4
(3POPR029)
Origine : Espagne
(lieu de dernière transformation)
Marque : FRUIDER

DESCRIPTION DU PRODUIT
Définition conserves de demi-poires William au sirop léger
les fruits frais utilisés sont sélectionnés sains, propres et excempts de toute lésion ou tache
anormale
Dénomination légale demi-poire au sirop léger
Gencod GTIN UVC : 3 574980 00005 5
GTIN colis : 4 35 74980 00005 3
GTIN palette : 8 35 74980 00005 1
Composition et origines poire Pyrus communis L.
eau
sucre
acidifiant : acide citrique E330
Contenance 850 mL

DLUO
3 ans à température ambiante, à l'abri de l'humidité
Déclaration d’étiquetage Selon la Directive 2000/13/CE : poires, eau, sucre, acidifiant : acide citrique.

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur caractéristique
Saveur caractéristique
Odeur caractéristique
Aspect texture ferme

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Minimum Moyenne Maximum
Poids Net (g) 765 840
Poids Net Egoutté (g) 455 460
Indice réfractométrique 14,0°Brix 17,0°Brix
pH 0,0 4,5

CONTAMINANTS
Ionisation Produit non ionisé et ne contenant pas d’ingrédients ionisés – Conformité à la directive
1999/2/CE (22/02/99)
OGM Non soumis à l’étiquetage sur les OGM – Etiquetage conventionnel - Conformité aux
règlements CE n°1829/2003 (22/09/03), n°1830/2003 (22/09/03), n°258/97 (27/01/97) et
directive 2001/18/CEE (12/03/01)
Allergènes présents Non soumis à l’étiquetage spécifique sur les allergènes - Conformité à la directive 2007/68/CE (27/11/07)
Pesticides Conforme à la réglementation européenne en vigueur : Règlement (CE) N° 396/2005 concernant
les limites maximales applicables aux résidus de pesticides présents dans ou sur les denrées
alimentaires et les aliments pour animaux d'origine végétale et animale et modifications
successives
Métaux lourds Conforme à la règlementation en vigueur : règlement CE n°1881/2006 (19/12/06) portant fixation
de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires et modifications
successives Cd < 0,05ppm; Pb < 0,01ppm; Sn < 200ppm

CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
Stabilité Stable après incubation à 37°C pendant 21 jours
arrêté du 26/09/85 relatif au contrôle de stabilité des conserves d'origine végétale - normes
AFNOR V 08-401 & V 08-402
Flore Flore aérobie mésophile < 10 UFC / g
Levures et moisissures < 10 UFC / g
Coliformes coliformes totaux < 10 UFC / g
Escherichia coli < 10 UFC / g