Good épices Bonite séchée Katsuobushi 20gr

Bonite séchée 40gr

Flocons de bonite séchée et fumée en 40gr

La bonite est un poisson cousin du thon pêché du printemps à l'automne.

Ce poisson est séché puis rapé en copeaux (katsuobushi).

La bonite séchée est saupoudrée directement sur les aliments comme le tofu frais, accompagné d'un filet de sauce soja. Il sert de condiment pour les okonomiyakis et les takoyakis par exemple. La bonite séchée sert aussi à la préparation du dashi, dont elle est l'un des principaux ingrédients avec le kombu.

Ingrédients thon listao 100%
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. une fois entamé, bien refermé le sachet afin de conserver la fraîcheur du produit puis le replacer au réfrigérateur.

Description de produit : BONITE RAPEE ET SECHEE
Ingrédients : BONITE
Pays d'origine Espagne
Conditions de stockage : Garder dans un endroit sec
Durée de consommation : 12 mois
Poids net et poids gros :
Net :1,2 kg
Gros :2 kg

Information nutritionnelle :
Energie 369 kcal pour 100g
Protéines 80,6 g
Glucides 0,1 g
Lipides 5,2 g
Fibres alimentaires
Sodium 300,0 mg

Matériaux d'emballage :
Carton
Plastique

Allergènes
Poissons et produits à base de poisson