Good'épices Bl Fumet de homard Chef 560gr (Préco)

Base pour réaliser des sauces et crèmes riches en saveurs, le mouillement de risotto ou de bisques, le pochage de poissons et crustacés, la réalisation d'Espagne et d'émulsions goûteuses
Élaboré à partir de 25, 4% de concentré de homard et de garniture aromatique
Dilution rapide, avec un résultat et une finition constantes
Prêt à l'emploi, facile à doser et à utiliser
Texture en pte, conditionné en pot référable et empilable pour un stockage facilité