Good épices Jivara lactée 40pc sac de 3 kg Valrhona

Jivara lactée 40pc sac de 3kg

Crémeux et Cacaoté

Chocolat de couverture au lait (40% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Jivara séduit pour le goût prononcé de ses notes cacaotées, à la tonalité crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt.

Applications recommandées
Boisson chocolat Décor Enrobage Ganache Bonbon Ganache Pâtisserie Glace et sorbet Moulage Mousse Nappage Sauce Créme