Mélange 2018 40gr
Le pain d'épices est un gâteau au miel aromatisé avec diverses épices. Il est apparu au Moyen Âge en Chine puis en Europe.
Ingrédients; Cannelle en poudre, girofle poudre, muscade poudre, macis, coriandre poudre, poivre de Jamaïque poudre.
Utilisation:
Fabrication du pain d'épices, ou élaborer une sauce avec le mélange pain d'épices, et présenter sur une assiette une tranche de foie gras, une tranche de pain grillé accompagné de cette sauce au pain d'épices et vous revisiterez le fois gras au pain d'épices.