Le Poivre Maniguette Graine du Paradis
Plats mijotés, viandes, gibiers.
La maniguette est une épice très parfumée, et proche du poivre pour son côté piquant.
Le saviez-vous ?
La maniguette entre dans certaines recettes ancestrales d'Hypocras !
Culture :
La maniguette est traditionnellement cultivée en Afrique
A utiliser avec :
Plats mijotés, plats en sauce
Terrines de poisson, de viande
Gibiers : biche, cerf, sanglier
Boeuf : rôti, filet
Rôti de porc