Ail Semoule 210 g
Utilisation:salades, pâtes, sauces, champignon.
Les lamelles d'ail déshydratées sont concassées puis tamisées afin d'obtenir une semoule d'ail selon une granulométrie prédéfinie.
Domaines d'utilisation :
Dans toutes les préparations où la note d'ail est recherchée et nécessitant la présence de petits morceaux : les charcuteries, les conserves, les plats cuisinés, les plats à la Provençale, mélanges d'épices et assaisonnements, les snacks et pains à l'ail.