Jus de veau lié Chef 1.2Kg
Préparation déshydratée pour jus de veau lié. Une boîte permet de préparer 22 litres de jus. Délayer le produit déshydraté dans l'eau bouillante ou froide, avec un fouet. Porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Idéal pour la préparation des sauces.
Contenance: 1,2 kg
Conditionnement : à l'unité