Good épices Baies Rose 1kg

Baies roses 1 kg

Le poivre rose, également appelé « baies roses ou perles de rubis », est une sorte de poivre obtenu à partir des baies de l'espèce Schinus terebinthifolius.

Utilisation : En trop grandes quantités, le poivre rose devient toxique : une douzaine de graines par plat est une mesure raisonnable.La baie rose entre aussi dans la composition de certains parfums.

On les utilise avec le poisson, le riz, les pâtes, le poulet ou encore le porc.