Colombo en poudre 170 gr
Ingrédients : curcuma, sel, cumin, curry
Utilisation : Il s'agit de l'équivalent antillais du curry indien. Comme lui, il aromatise aussi bien les viandes que les légumes.
C'est un mélange d'épices composé de paprika, cumin, coriandre, noix de muscade, gingembre, poivre, cardamome, anis étoilé, clous de girofle, graines de moutarde et safran.