Article | Conditionnement | Prix TTC |
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Pro fessional Sauce Beurre Blanc A Froid X 10kg | Sac | 186.75€ |
Good épices Pâte à l'ail noir 220gr | Boite | 26.06€ |
Good'épices Bl Fumet de Poisson 900gr Chef | Boite | 31.54€ |
Fumet de poisson 900gr
Préparation déshydratée pour jus et sauces à base de poissons. Une boîte permet de préparer 60 litres de jus. Délayer le produit déshydraté dans l'eau bouillante ou froide, avec un fouet. Porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Idéal pour la préparation des jus à base de poissons.