Les Tagliatelles plates 5 mm 7 oeufs au Kg - sac de 5kg
La majeure partie des pâtes dans le monde sont confectionnées avec de la semoule de blé dur et de l’eau. Ces Pâtes sont composées uniquement de semoule de blé dur et d’œufs frais, ce qui les rend uniques et leur confère des caractéristiques propres :
•Un bon goût d’œufs frais.
•Une belle couleur dorée.
•Une texture à la fois fine et savoureuse.
•Une excellente tenue à la cuisson.
Traditionnelles
Selon la recette traditionnelle alsacienne, les Pâtes sont confectionnées avec 7 œufs frais par kilo de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Gastronomiques
La qualité et leur composition riche en œufs frais font des Pâtes d’Alsace Valfleuri un produit haut de gamme apprécié des gourmets.