SOSA Pâte concentrée Abricot 1.5kg

Abricot en pâte concentrée 82%

Pour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert.

à incorporer à des préparations pour en intensifier le goût et la couleur.

Idéal pour réaliser des macarons, marshmallows, mousses, toppings, sauces dessert.

Pour réaliser des glaces ou des sorbets.

A utiliser également au pinceau pour décorer un plat