Mélange forestier
Ce mélange déshydraté de champignons forestiers est composé de cèpes, de girolles, de mousserons et de trompettes de la mort.
Vous pouvez les utilisez dans les mêmes recettes faisant appel aux cèpes ou aux girolles, afin de diversifier les goûts.
Conseil d'utilisation :
Pour bien nettoyer et apprécier ces champignons, veuillez les faire tremper 1 heure environ dans de l'eau chaude et ensuite laver a grande eau en pressant bien les champignons plusieurs fois. Après réhydratation, les champignon doivent être utilisés ou consommés. Reprend environ 3 fois son volume.