Queue de Morilles
Description:
Découvrez la morille, le champignon le plus recherché par les gastronomes, dans son tubo en PET. Sa chaire a l’odeur et la saveur de la noisette.
Dégustation:
Faites tremper dans l'eau tiède 30 minutes. Egoutter, puis plonger dans l'eau bouillante 10 minutes. Rincer à l'eau courante et les ajouter à votre préparation. Se cuisine comme des champignons frais, à la crème, en omelette, dans un gratin, avec une volaille, un lapin ou en sauce.