Good épices Tomate Concentrée 5/1

Tomate double Concentré 28% minimum 5/1

boîte 5/1
Origine : Espagne


DESCRIPTION DU PRODUIT
Définition concentré de tomates. Produit pasteurisé.
Dénomination légale purée de tomates 28% - purée de tomates double concentrée 28%
Gencod GTIN UVC : 3 574980 09413 9
GTIN colis : 1 35 74980 09413 6
GTIN palette : 5 35 74980 09413 4
Composition et origines tomate Lycopersicum esculentum L. Espagne
Contenance 850 mL

DLUO 3 ans à température ambiante. Eviter les chocs thermiques.
Déclaration d’étiquetage Selon la Directive 2000/13/CE : tomate

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur rouge caractéristique
Saveur caractéristique de la tomate
Odeur caractéristique de la tomate

CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Minimum Moyenne Maximum
Poids Net (g) 880
Poids Net Egoutté (g) non recherché non recherché non recherché
Calibre – Métrologie tamis 4 mm
Indice réfractométrique 28,0°Brix 30,0°Brix
Couleur L : 21
a/b : 2,1
pH 4,0 4,2 4,4
Viscosité 9,0 cm 11,0 cm