SOSA Gélifiant Elastique 550gr (Préco)

Gélifiant Elastique 550gr

Le gélifiant élastique est utilisé dans l'élaboration de desserts, glaces, entremets.

Ingrédients

Maltodextrine, épaississant: gomme de caroubier, carraghénane (E407), régulateur d'acidité: citrate de potassium (E332ii).

Allergènes: Traces de LAIT et dérivés.

Conseil d'utilisation:

Dose recommandée: 25-50gr/kg

Conseil nutritionnel:

Substitut à la gélatine animale.

Conseil de conservation:

A conserver dans un endroit frais et sec.

Origine:

Union Européenne