SOSA Pâte concentrée de coco 1kg (Préco)

Pâte concentrée de coco 1kg

Noix de coco en pâte

Pour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert.
à incorporer à des préparations pour en intensifier le goût et la couleur.
Idéal pour réaliser des macarons, marshmallows, mousses, toppings, sauces dessert.
Pour réaliser des glaces ou des sorbets.
A utiliser également au pinceau pour décorer un plat.

Pot de 1 kg
Dosage : 50 gr-80gr / kg