Pâte concentrée de pêche en 1.5kg
Pâte concentrée de pêche 89% de fruits
Pour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert.
A incorporer à des préparations pour en intensifier le goût et la couleur.
Idéal pour réaliser des macarons, marshmallows, mousses, toppings, sauces dessert.
Pour réaliser des glaces ou des sorbets.
A utiliser également au pinceau pour décorer un pl