Vivien Paille Riz etuve Special Risotto 2.5kg

Riz étuvé spécial risotto 2.5kg

Riz étuvé de qualité supérieure, d'origine italienne, incollable. Ce riz est un riz long ayant subi au stade paddy(non décortiqué), un étuvage (trempage, passage à la vapeur, séchage) puis un usinage. Ce procédé permet de le rendre incollable afin de réussir en toute tranquilité vos recettes de risotto et paella. Ce riz long est généreux qui s'imprègne de tous les arômes.

Quantité par personne : 75gr cru le riz absorbe environ 2 fois son volume d'eau

Temps de cuisson : 20 minutes - Bien surveiller le riz durant la cuisson