Baies

Baies Roses Utilisation: On utilise avec les poissons, le riz, les pâtes, le poulet ou encore le porc. Le poivre rose, également appelé « baies roses », est une sorte de poivre obtenu à partir des baies de l'espèce Schinus terebinthifolius....

Baie des chouans 25gr...

Cramberries 1kg Cousin du myrtlle et du bleuet, le cranberry (ou canneberge) est connu pour ses vertus protectrices et ses antioxydants qui préviennent de maladies notamment cardiovasculaires, mais aussi urinaires, ou les cancers. Cette baie est une excellente source de vitamines et de fibres. Ingrédients: canneberges, sucre, huile de tournesol Utilisation: les cranberries peuvent aussi bien être mangés tels quels ou incorporés en confiserie ou pâtisseri...

Baies de genièvre 1 kg Les baies de genièvre font partie de la famille des CUPRESSACES. Originaire de Croatie, le genevrier peut mesurer 12 mètres de hauteur. Ses fleurs sont jaunes et petites, elles produisent des baies qui au départ sont vertes, puis bleues-noires ou violettes. Ces baies développent une saveur un peu sucrée à l'arrière-goût de pin. Utilisation : Ces baies aromatisent la chair du gibier, les sauces au vin, les marinades de viande ou de gibie...

Baies roses 1 kg Le poivre rose, également appelé « baies roses ou perles de rubis », est une sorte de poivre obtenu à partir des baies de l'espèce Schinus terebinthifolius. Utilisation : En trop grandes quantités, le poivre rose devient toxique : une douzaine de graines par plat est une mesure raisonnable.La baie rose entre aussi dans la composition de certains parfums. On les utilise avec le poisson, le riz, les pâtes, le poulet ou encore le porc....