Epices Entieres

Feves de Tonka 1kg Ingrédients : fève de tonka, teneur en coumarine 3.50% Utilisation : écrasée ou rapée, elle remplace la vanille. On l'emploie dans les desserts: crème anglaise, gâteaux, creme brulées....

Cardamome Verte en gousses...

Cardamome noire en 1kg< Utilisation : cuisine indienne principalement, gâteaux, biscuits, compotes, charcuteries, omelettes, viande, poisson, riz, tisane....