Fruits Secs

Le Raisin Brun 1kg Le raisin est le fruit de vignes du genre Vitis. Le raisin de la vigne cultivée Vitis vinifera est le deuxième fruit le plus cultivé au monde (après les agrumes, cf classement de l'année 2000). Il se présente sous la forme de grappes composées de nombreux grains, qui sont sur le plan botanique des baies, de petite taille et de couleur claire, pour le raisin blanc (verdâtre, jaunâtre, jaune doré) ou plus foncée, pour le raisin rouge (rose ou noir-violet). I...

Figues Figues 500 Maître Prunille est à l’origine des fruits “Moelleux” tels que les pruneaux, les abricots ou les figues... Ces fruits, à consommer en toutes saisons, sont dotés d’une saveur et d’une texture incomparables, et participent à une alimentation énergétique, saine et équilibrée. Des figues moelleuses dépédonculées, profitez de ces multiples bienfaits nutritionnels tout au long de l’année...

Le Raisin Blond Le raisin est le fruit de vignes du genre Vitis. Le raisin de la vigne cultivée Vitis vinifera est le deuxième fruit le plus cultivé au monde (après les agrumes, cf classement de l'année 2000). Il se présente sous la forme de grappes composées de nombreux grains, qui sont sur le plan botanique des baies, de petite taille et de couleur claire, pour le raisin blanc (verdâtre, jaunâtre, jaune doré) ou plus foncée, pour le raisin rouge (rose ou noir-violet). Il sert ...

La Noix de Coco râpée en 1kg Est riche en potassium, fer, magnésium, phosphore, cuivre et zinc. Cela lui donne une bonne valeur nutritive. Lorsque le fruit est vert, l'eau qu'il contient est consommée comme boisson rafraîchissante : après stockage dans un bac réfrigéré, la noix est ouverte au bout « tige » de trois coups de machette découpant un couvercle. Les fruits destinés à cet usage sont sélectionnés en fonction de leur poids, et agités près de l'oreille pour vérifier ...

Les cerneaux de Noix ARLEQUIN INVALIDE EN 1 KG Sont des moitiés de cerneaux de noix entiers. Leur utilisation est destinée à la décoration et la fabrication des pâtisseries, chocolats, confiseries, fromages mais aussi pour certaines salades réputées... FICHE TECHNIQUE INFORMATIONS GENERALES Origine : Import (Inde, Pays de l’Est, USA, France) Récolte : 2015 DLUO : Bidon : 9mois Autres conditionnement : 1 an Allergène...

Amande 2-4mm hachée 1 kg L'amandier, importé en France depuis le Moyen-Age, est un arbre fruitier qui croît dans tous les pays méditerranéens. Il fait l’objet de cultures; ses feuilles sont longues, d’un vert moyen, légèrement vernissées. L’écorce est presque noire. Il fleurit au tout début du printemps, voire à la fin de l’hiver, avant d’avoir mis ses feuilles. Sa floraison blanche à rosée est magnifique. Pendant sa croissance, la coque présente une épaisse peau verte et ...

amandes crues en bâtonnets 1 kg Ingrédients : amandes crues...

L'amande poudre en 1kg L'amandier, importé en France depuis le Moyen-Age, est un arbre fruitier qui croît dans tous les pays méditerranéens. Il fait l’objet de cultures; ses feuilles sont longues, d’un vert moyen, légèrement vernissées. L’écorce est presque noire. Il fleurit au tout début du printemps, voire à la fin de l’hiver, avant d’avoir mis ses feuilles. Sa floraison blanche à rosée est magnifique. Pendant sa croissance, la coque présente une épaisse peau verte et vel...

Pruneaux Denoyautés 1kg Mi-oriental, mi-occitan, le pruneau d'Agen est une des rares spécialités fruitières françaises. Il a une vraie histoire et, surtout, il inspire le soleil et la beauté de la région. Agen, au bord de la Garonne, étale ses atours en vallées, collines et plaines verdoyantes dès le printemps. Sous le soleil tapant, les vignes, les céréales et les arbres fruitiers déploient quelques trésors de notre gastronomie. Idéal pour tous vos desserts, et préparation de plat ...

Amande éffilée 1 kg L'amandier, importé en France depuis le Moyen-Age, est un arbre fruitier qui croît dans tous les pays méditerranéens. Il fait l’objet de cultures; ses feuilles sont longues, d’un vert moyen, légèrement vernissées. L’écorce est presque noire. Il fleurit au tout début du printemps, voire à la fin de l’hiver, avant d’avoir mis ses feuilles. Sa floraison blanche à rosée est magnifique. Pendant sa croissance, la coque présente une épaisse peau verte et velout...

Abricot sec 1 kg L'abricot est le fruit d'un arbre généralement de petite taille appelé abricotier, de la famille des Rosaceae. Le nom scientifique de l'abricotier est Prunus armeniaca (prune d'Arménie). Il appartient au sous-genre des Prunus, section Armeniaca avec les quatre autres abricotiers du monde. Utilisation : On consomme l'abricot frais, mais aussi séché (abricot sec) ou préparé de diverses façons : compote, confiture, tartes, abricots au sirop (en c...

Amande entière blanche 1 kg L'amande est le fruit de l'amandier (famille des rosacées). Les premières amandes douces fraîches de la saison se dégustent en dessert, comme les amandes vertes. Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain) ; elle accompagne le poisson (truite), la viande (poulet, pig...

Noisette en poudre 1kg Ingrédients : 100% noisettes...

Amande entière blanche sans peau 1 kg L'amande est le fruit de l'amandier (famille des rosacées). Les premières amandes douces fraîches de la saison se dégustent en dessert, comme les amandes vertes. Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle et entre dans la préparation de nombreux gâteaux, biscuits, bonbons et confiseries (dragée, praline, touron, massepain) ; elle accompagne le poisson (truite), la viande (p...

Noisette Decortique Des noisettes prêtes à être consommées. La coque n’est pas consommable, mais l’amande qu’elle contient est consommée comme fruit sec à l’apéritif ou en dessert. Elle est aussi souvent utilisée rapée en poudre, concassée, ou coupée en copeaux, en pâtisserie et confiserie sous diverses formes. On en extrait également une huile comestible mais sujette au rancissement. La noisette est un des oléagineux parmi les plus riches en omega 9 (contre le mauvais ch...

Noisettes hachées grillées 2/4mm...

Noisettes entières émondées en 1 kg Ingrédients : noisettes Description du produit : Noisettes entières décortiquées et émondées. Code douanier : 08023200 Ingrédients : Noix 100% Origine : Espagne, Turquie, Italie, Géorgie, Azerbaïdjan Allergènes : Ce produit contient des noisettes et peut contenir des traces d'autres fruits à coque. Utilisation du produit : ce produit peut être incorporé dans de nombreuses pré...

Noix de pecan crue en 1 kg La noix de pécan, dont le nom provient de la langue algonquine (Amérindien) est un fruit ovale, à coque mince, fruit du pacanier, un grand arbre qui pousse dans des lieux frais et humides, voisin de l'hickory.La noix de pécan tire son origine aussi loin que la préhistoire. Les fossiles trouvés au Texas et dans la partie nord du Mexique démontrent que le pacanier poussait le long des rivières et des canaux d'irrigation bien avant l'arrivée des Amérindiens....

Noix de cajou émondées en 1kg...

Pignon de pin 1kg On désigne par pignon, la graine à la coquille dure, qui se développe sous chaque écaille du cône du pin parasol (pin pignon). Ce cône est appelé pomme de pin ou parfois pigne. Ce n’est pas un fruit au sens strict (botanique) du terme. De forme oblongue et de couleur ivoire, on peut le récolter pendant une très large période. Durant la préhistoire, les graines étaient l’objet de trocs. Les Romains et les Grecs croyaient aux propriétés aphrodisiaque...

La pistache Peut se consommer crue, comme les amandes, ou grillée. Elle accompagne souvent l'apéritif. On incorpore la pistache aux sauces, aux farces, aux terrines, aux pâtés, à la crème glacée et aux pâtisseries. Elle renferme environ 50 % de matières grasses, composées à 83 % d'acides non saturés, et environ 23 % de protéines et 13 % de glucides. C'est une excellente source de potassium, de cuivre et de magnésium et de fer. Elle a été introduite en France au XVIIe siè...

Noix de macadamia 1 kg Pour la préparation de pâtisseries....