Huiles

Huile de sésame YEOS 640ml Description: HUILE DE SESAME PURE Conditionnement: 0,64 LI...

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Huile arachide bidon en 5 litres Huile végétale pour friture et assaisonnement – 5L...

Huile pimentée 4 ml DEFINITION Sauce liquide de couleur orangée, odeur et saveur piquantes INGREDIENTS Huile de colza, extrait de piment (0.4%) ALLERGENES : Selon directive 2007/68/CE et guide d’application de la réglementation étiquetage des allergènes en vigueur Absence OGM : Règlements CE 1829/2003 et 1830/2003 Ionisation : directive1999/2 CEE En l'état actuel de nos connaissances et sur la foi des...

Récolté à la main quand l'olive change de couleur (du vert au noir), broyé puis centrifugé à froid en processus continu (olives et citrons sont pressés ensemble) Ingrédients : huile d'olive extra vierge (60% à 50%), citron (40% à 50%) Conseil d'utilisation : s'utilise sur des salades, de la mozzarela, des légumes et aussi avec les crustacés et les carpaccios et tartares de viande. Conservation : à conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de l...

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Graisse de boeuf 12.5 kg Caractéristique Physico-Chimiques CRITERES UNITES NORMES Densité g/ml 0.910 à 0.930 Point de fusion °C 40 à 48°C Teneur en impuretés % < 0.05 Humidité % < 0.05 Acidité Oléique % ≤ 0.10 Indice de Peroxyde (sortie de raffinage) meq/Kg ≤ 2 Indice d’iode gI2/100g 48 Composition en acide gras ACIDES GRAS CARBONE NORMES METH...

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Huile d'olive extra vierge de catégorie supérieure, obtenue directement et exclusivement des olives de la variété 100% GALEGA de la région de Castelo Branco (village de Sobral Do Campo/PORTUGAL) et uniquement par des procédés mécaniques au moulin de la famille DUARTE, en évitant ainsi l’oxydation des polyphénols. Cette huile d'olive à la couleur intense, a une note florale et un fruité mûr, avec une certaine ardence, et une faible amertume, bref tout en rondeur ! Extraite à froid, entre 2...