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Anchois marine 4/4 Filets Anchois marinés à l'huile de tournesol. Ingrédients : Filets d'anchois 72% Huile de tournesol 28%...

Liste des ingrédients Crevettes CRUSTACES (100 à 145 unités par 100g), eau, sel, sucre, exhausteurs de goût : E640, E631, E627, acidifiant : E330, antioxydants : E223 DISULFITE de sodium, E385 Liste des allergènes Crustacés, Sulfite (> 10 ppm) Liste des composants spécifiques Non étiqueté OGM Taux de TVA TVA réduite Rendement 476 à 715 crevettes. Boîte 4/4 de 480 g (PNE). Permet de garnir près de 12 hors d’œuvre avec une garniture de 40 g de crevettes....

Chair de crabe boite 4/4 Chair de crabe blanche Ingrédients : chair blanche de crabe , eau, sel, sucre... Utilisation : Idéal pour agrémenter les salades...

Filet de Maquereaux marinés au vin blanc 3/1...

Escargots de bourgogne 8 dz boite 4/4 Les Escargots de Bourgogne sont un met gastronomique traditionnel de la cuisine bourguignonne. L'escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre additionné de persil haché et d'ail pilé, puis passé au four. Utilisation : sortez les escargots de leur boîte, passez les sous l'eau chaude, égouttez les. Préparez les ensuite à votre convenance....

Les Escargots de Bourgogne Sont un mets gastronomique traditionnel de la cuisine bourguignonne. L'escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre additionné de persil haché et d'ail pilé, puis passé au four....

Les Escargots de Bourgogne Sont un mets gastronomique traditionnel de la cuisine bourguignonne. L'escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre additionné de persil haché et d'ail pilé, puis passé au four....

Cocktail apéritif calcutta boite de 2.5kg Cocktail calcutta Mélange de : • 35% Maïs standard grillés salés / fried salted corn • 20% Cacahuètes enrobées au chili / coated peanuts chili • 20% Cacahuètes blanchies 100% Split grillées salées / roasted ans salted 100% split blanched peanuts • 10% Cacahuètes (avec peau) grillées salées / (with skin) peanuts • 10% Fèves aromatisées chili barbecue / chili barbecue flavoured broadbeans • 5% Graines de...

Escargots 10 douzaines belle grosseur boîte 4/4 Escargots belle grosseur boîte de 500gr Ingrédients : chairs d'escargots courts bouillonnées (aspersa maxima) court bouillon au vin blanc, sel, poivre....

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Chips Sibell 30gr X 100 Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol 36%, sel 1.4 %...

Chips Tortilla 450gr...

Le mélange Dukkah est un assaisonnement des plus polyvalent ! Son usage s'étend à tous les plats ! En effet, il ne pique pas, est parfumé mais subtil, uniquement composé d'ingrédients doux et délicats. Dans votre cuisine salée vous pourrez employer le mélange douka dans toutes vos viandes : viandes blanches, viandes rouges, agneau, porc, mais aussi tous vos poissons. Utilisez-le pour accompagner tous vos crustacés....

Cheveux du Diable 30gr Utilisation : on l'utilise dans les salades ou pour décorer dans les assiettes ....

SEMOULE DE BLE DUR MOYENNE DEFINITION : Semoule crue, obtenue à partir de blé dur sélectionné. Ce sont des semoules extra (type SSSG selon l'arrêté du 27 mai 1957). ORIGINE : FRANCE PROCESS: Epierrgae, nettoyage, broyage, étuvage CRITERES D’ANALYSES MOY/TOLERANCE METHODES • HUMIDITE 12,5% (15% MAX) NF V03 707 • CENDRES BRUTES 0,9% MAX NF V03 760 DUREE DE CONSERVATION : 24 mois à l'abri d...

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Mélange poivre noir du Brésil 2kg Poivre noir en concassé origine Brésil Peut-être utilisé pour agrémenter les plats, les sauces...

Le Poivre Maniguette Graine du Paradis Plats mijotés, viandes, gibiers. La maniguette est une épice très parfumée, et proche du poivre pour son côté piquant. Le saviez-vous ? La maniguette entre dans certaines recettes ancestrales d'Hypocras ! Culture : La maniguette est traditionnellement cultivée en Afrique A utiliser avec : Plats mijotés, plats en sauce Terrines de poisson, de viande Gibiers : biche, cerf, sanglier Boe...

Le poivre noir entier du Putumayo à des fragrances fraîches, gourmandes et sucrées. Le nez évoque des saveurs agrumes rappelant le cédrat et les pelures de mandarines. On y retrouve aussi un cortège de notes évoquant le pin et la térébenthine....

Lentille verte du Puy 5kg Lentille verte du Puy 5 kg En 1996, la Lentille Verte du Puy fut le premier légume à obtenir une Appellation d’Origine Contrôlée....

Cheveux du diable 1 kg S'utilise dans les salades ou pour décorer les assiettes Ingrédients : filament de poivrons...

Dulcey 32% en sac de 3kg Onctueux et biscuité Chocolat blanc (32% de beurre de cacao minimum). D'une couleur blonde, Dulcey révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée en attaque Laisse place aux notes généreuses de sablé à la pointe de sel. Applications recommandées Boisson chocolat Décor Ganache Bonbon Ganache Pâtisserie Glace et Sorbet Moulage Nappage Sauce Créme...

Perles craquantes 3 kg chocolat blond dulcey Céréales biscuitées enrobées de 87% de chocolat blanc (35% de beurre de cacao minimum). Poids : 3 Kg Conditionnement : Sac 3 kg PERLES CRAQUANTES DULCEY 35% 3KG Perles de céréales croustillantes enrobées de BLOND DULCEY....