Résultats de recherche

Nutella pot de 750gr Pâte à tartiner aux noisettes. A déguster sur tartines de pain ou pain demi. ...

Mélange berbère 100gr Ingrédients : niora ( capsicum annum L), sésame blanc, thym Mélange d'épices et d'herbes aromatiques....

Ail en pétales 70gr Utilisation : Salades, pâtes, sauces,champignons et les poisssons......

...

Sel Pyramide Nature 45gr Les flocons de sel sont produits par obtention d'une saumure avec une concentration très précise afin de permettre au cristal de sel de se développer très lentement en forme de pyramide. Ce sel est connu sous le nom de sel de Maldon, en Angleterre. Associé à la fumée, cette forme très décorative n'en reste pas moins croustillante. Utilisation: Il pourra accompagner légumes vapeur, poissons, des œufs, ou simplement un beurre doux......

Graines de moutarde blonde 250 gr Utilisation : Elle arômatise les marinades, les sauces et les légumes...

Ail des ours 28gr Ail en feuilles coupées déshydratées de 3 à 6m....

Le Paprika Les Espagnols utilisent surtout le poivre doux, pour décorer ou assaisonner, et parfois en rajoutant une très petite pincée -toujours moins- de piment fort. La cuisine traditionnelle espagnole, au contraire de la mexicaine, n'est pas piquante. C'est la base fondamentale de certains plats typiques de la cuisine espagnole tels que le poulpe a feira (à la mode de Galice, blanchi, coupé en tranches et assaisonné de paprika, sel et huile d'olive vierge), les escabeches (en...

La Sariette Utilisation:son goût relève les légumes, les salades, soupes, ragoûts, viandes, gibiers, marinades. Il donne du goût aux régimes sans sel. Les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz, d'où son nom allemand de Bohnenkraut ou herbe aux haricots....

...

Anis en Graines 130 gr Utilisation : plats salés ou sucrés, compotes, gâteaux, biscuits, salades, soupes, légumes, poissons, volailles....

...

LE PIMENT FORT 140gr Capsicum Frutescens comme son nom l'indique est un piment rare et peu cultivé, qui donne de la personnalité aux plats sucrés comme aux salés. Il se marie étonnamment avec le chocolat et le maïs, qui sont originaires, comme lui, d’Amérique. Certains le disent aphrodisiaque, d’autres vantent ses vertus digestives. Certaines variétés sont une bonne source d’alpha-tocophérol, une forme de vitamine E. La capsaïcine du piment, la substance qui lui confère son...

Country Crisp 4 Noix Jordans 550gr...

LISTEDESINGREDIENTS: Tomateséchéesoleil,ailsemoule,pimentconcassé,pimentbasque,thym, basilic, romarin, origan, marjolaine. ORIGIN: Fabriqué en France 4,4g 45,6g MELANGE D'EPICES ARRABIATA Mélange d'herbes aromatiques et d'aromates CONSEILSD'UTILISATION: Ajouter2à3cuil.àcafédumélangedansenviron500gdesaucetomate(selon vos goûts) et ajouter sur vos pâtes. A utiliser également dans une préparation de sauce pour pizza....

Arôme orange 50%1 litre...

Farine PZ 2 en 5kg Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte ateigne la consistance voulue. Ingrédients : Farine 00PZ2 1000gr, levure instantanéede bière 2gr, huile olive extra vierge 40gr, sel fin 20gr, eau 480gr....

Garam Massala Ingrédients: cumin, girofle, cardamone, canelle, muscade, poivre, coriandre. Utilisation Le garam massala, mélange d'épices moulues est idéal pour les currys de viandes. Il se marie parfaitement avec les légumes ou les fruits. Le Garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l'Inde. En hindi, garam signifie "chaud" et masala "mélange". La cuisine indienne ayant eu une influence importante ...

...

Badiane (Anis Etoile) La badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum). Il se compose d'un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacun une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge. Utilisation: L'anis étoilé est une épice à l'arôme plus p...

Marrons Entiers Cuits 4/4 Basés en plein cœur de la châtaigneraie ardéchoise, Roger Descours et ses équipes cultivent l'amour de la châtaigne depuis 1975. Les marrons sont ensuite transformés dans leur usine dans le respect le plus strict des normes IFS et BRC afin de satisfaire aux exigences des plus grands chefs à travers le monde....

Ingrédients : Piment d'Espelette AOP (98%), vinaigre et sel Flaveur et odeur: Goût fruité, sucrée avec une pointe d'amertume, odeur fruité intense Couleur : Rouge-orangé Conseil d'utilisation : Pour relever agréablement vos plats en sauce, viandes et poissons...

Dosette de Sel 0.8g x 2000 pièces...

Vin blanc d'Espagne bidon en 5 litres Vin blanc frais et équilibré. Vinifié par nos oenologues avec les oins qui conservent à ce vin tous ces arômes et ses saveurs. Souple et aromatique, ce vin accompagnera parfaitement tous les types de cuisine. Il se savoure entre 10° et 12°C....

Gingembre Moulu Utilisation: Séché, le gingembre sert à relever et à aromatiser les pains d'épices, les salades de fruits, les biscuits, les volailles et certains poissons. Usages culinaires Râpé ou haché frais, le rhizome de gingembre s’utilise dans les plats sautés et les currys, les soupes, les ragoûts à l'orientale et les plats de poisson. Penser à l'ajouter dans une vinaigrette composée d'huile, de vinaigre, de miel et de sauce soya. On peut aussi en...