Biscuiterie ,Confiseries et Patisseries

Colorant laqué jaune 400cc Chocolat Ce colorant laque vous permettra de donner une jolie couleur jaune au chocolat blanc. Vous pourrez également utiliser ce colorant comme peinture alimentaire. Ingrédients : Jaune : E102 Pot de 100g. Le colorant peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants....

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Poids : 1.00 kg A conserver entre 3° et 6 ° après ouverture Ingrédients : Graines de sésame noir...

Dragées amande en 1 kg Offrir des dragées finesse extrême est un moment riche de partage et de plaisir. Gamme d'exception....

Prélever le nombre de mini babas nécessaires au service et réserver le reste dans un endroit frais et sec. Porter à ébullition un sirop pour tremper les minis babas, placer les minis babas dans un bac perforé les égoutter. Pour donner un parfum particulier au sirop, tremper une infusette de thé ou additionner un peu de fleur d’oranger ou de rhum. Disposer les babas refroidis dans les caissettes et garnir de crème. On peut les accompagner de fruits frais de chantilly ou de...

Mini bouchées sans chapeau x240pc 240 mini bouchées au beurre à garnir. Jean Ducourtieux. Composition : Farine de blé, beurre pâtissier 33%, sel, oeufs, poudre à lever: carbonate acide de sodium, colorant: bêta-carotène. Contient: blé, oeuf, lait. Poids et dimensions : Poids net untitaire d'une bouchée : 6.1 grammes....

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Biscuits personnalisés jardin des Thés carton de 1000 galettes gauffrées...

Biscuits personnalisés "le Charivari" x1000 pièces Carton de 721 gr Galette gaufrée Ingrédients : farine de blé, surcre, émulsifiant, lécithine de soja, amidon de blé, farine de soja, fibres de blé, graisse de palme, sel, arômes E151, E155, E414 Stocker au frais et à l'abri de l'humidité...

Biscuits personnalises x1000 Biscuits personnalisables...

Biscuits Personnalisés Festins Normands x1000 galettes gaufrées Biscuits personnalisés...

Biscuits personnalisés Chez Patou x 1000 2.8kg...

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Pate de pistache 1 kg Préparation pour pâtisserie. Pistache colorée en pâte. Préparation pour denrées alimentaires. : non destinée à la vente au détail - non consommable en l'état - utilisation limitée....

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Super neutrose STABILISATEURS Stabilisateur principalement utilisé pour les sorbets. • Améliore le velouté, la finesse, l’onctuosité gustative en évitant les cristaux • Apporte un gain appréciable dans le foisonnement. • Émulsionne les constituants du mixe et corrige sa viscosité. • Retarde la fonte des bâtonnets glacés. • DOSAGES HABITUELS : de 3 à 5 grammes par litre...

Pralin feuilletine en 5kg 23% de pailleté feuilletine pur beurre. S'utilise en fourrage pour pâtisserie. Une préparation gourmande et croustillante prête à l’emploi composée de brisures de crêpes dentelles, de praliné amandes-noisettes et d’un chocolat de couverture au lait. Idéal pour Mousse, intérieur ganache Conditionnement : seau de 5kg DLUO 12 mois...