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Colorant jaune citron E102 hydrosoluble 100gr Colorant alimentaire en poudre. Ingrédients : E 102 jaune tartrazine, sel Pour utilisation dans les denrées alimentaires Ne pas consommer en l'état...

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Normands et fiers de l’être ! C’est ainsi que se définit le nouveau né de la gamme Signature de Good’épices. Le Normandy Chérie est un condensé de gourmandise à l’état pur : un subtil mélange de thé arômatisé à la pomme et à la poire, aux notes de caramel beurre salé et au Calvados. En dessert, en entrée, en pâtisserie et même en plat de résistance, on aime la polyvalence du Normandy Chérie, qui saura inspirer, surprendre et piquer la curiosité....

Colorant grand bleu hydrosoluble 100gr Colorant alimentaire en poudre Ingrédients : sel, E131 bleu patenté V, E151 noir brillant Pour utilisation dans les denrées alimentaires ...

Le Paprika 1kg Les Espagnols utilisent surtout le poivre doux, pour décorer ou assaisonner, et parfois en rajoutant une très petite pincée -toujours moins- de piment fort. La cuisine traditionnelle espagnole, au contraire de la mexicaine, n'est pas piquante. C'est la base fondamentale de certains plats typiques de la cuisine espagnole tels que le poulpe a feira (à la mode de Galice, blanchi, coupé en tranches et assaisonné de paprika, sel et huile d'olive vierge), les escabeches...

Poivre Algue et Citron 120gr Excellent mariage entre les meilleurs variétes d'algue "Aonori" et "Wakame", associées à des baies rouges et graines de moutarde. A utiliser aussi bien dans la préparation, que pour la finition, des mets qu'à table pour rectifier l'assaisonnement. Mélange d'épices rafraîchit avec une pointe de citron et soutenu par la meilleure qualité de thym lyophilisé. Donne une touche asiatique particulièrement raffiné à toutes vos préparations. ...

Farfalles QS sac de 5kg La majeure partie des pâtes dans le monde sont confectionnées avec de la semoule de blé dur et de l’eau. Ces Pâtes sont composées uniquement de semoule de blé dur et d’œufs frais, ce qui les rend uniques et leur confère des caractéristiques propres : •Un bon goût d’œufs frais. •Une belle couleur dorée. •Une texture à la fois fine et savoureuse. •Une excellente tenue à la cuisson. Traditionnelles Selon la recette tradit...

Lin en graines 1 kg...

Sésame au Yuzu 150gr...

Poivre long de java 130gr Origine ? Île de Java. Caractéristiques ? D'abord sa forme : de petits chatons de 2 à 3 centimètres de long, avec des écailles, un peu comme une pomme de pin. C'est pourtant un poivre, qui pousse également comme les autres « piper » sur une liane, qui est cueilli à maturité puis séché au soleil. La variété indonésienne du poivre long (Piper retrotactum), dite « de Java », même si on la trouve sur d'autres iles, est moins relevée et ...

Origan On retrouve l'origan dans la cuisine portugaise et la cuisine italienne, notamment dans toutes sortes de pizzas. Moins utilisé en France que la marjolaine, l'origan a les mêmes usages condimentaires et médicinaux et les deux plantes sont souvent confondues. L'origan est très apprécié dans les sauces tomates et se marie très bien avec le basilic, le thym, etc....

Epices à patates 140gr Pour saupoudrer vos pommes de terre Ingrédients : 40% de sel de mer, épices (graine de moutarde, poivre), herbes aromatiques (12% romarin, thym, laurier) légumes (échalotte, ail) écorces de citron...

Cardamome poudre 95 gr Histoire : La plante a été domestiquée, dans le sud de l'Inde, à partir de souches sauvages qui poussent encore dans la nature. La production commerciale vient essentiellement de souches cultivées. Selon les botanistes indiens, avec la domestication, son pollinisateur a changé. La plante sauvage est pollinisée par des abeilles solitaires (Megachiles), alors que les souches domestiquées le sont par des abeilles sociales. En Europe, l'une des pre...

Le Poivre de Sarawak Utilisation: Donne de la vigueur aux viandes, relève la saveur des oeufs et valorise les fruits de mer. Le saviez vous ? Le poivre est une des épices le plus répandu dans le monde. En Europe, elle aurait été introduite par Alexandre le Grand. Origine : On trouve le poivre noir Sarawak en Indonésie au nord de Bornéo. Il fait partie des meilleurs poivres du monde. Dégustation : Il apporte à votre cui...

Poivre Ail et Echalotte 120gr Un savoureux mélange de la meilleure selection de poivre noir Lampong et de poivre blanc Muntok, de poivre vert et de baie roses.Contient aussi des éclats d'ail , d'échalote et de thym lyophilisés.Mélange d'épices raffiné à lacoriandre et au poivre de jamaique. A utiliser en mouture grossière ou plus fine, aussi bien dans les préparations de bouillons et d'infusions, p.ex. pour le cuisson de poisson ou les volailles.Parfait pour parfumer vinaigrette...

L’ume pousse sur une espèce d’arbre liée à la fois aux pruniers et aux abricotiers et bien qu’on appelle son fruit en français prune japonaise, il est en réalité plus étroitement lié à l’abricot....

TORSADE SAC DE 5KG INGREDIENTS semoule de blé dur de qualité superieure 100% Emballage politène DLUO 36 mois - Lot et DLUO sur sachet - EAN 128 etiquette sur chaque palette FORMAT LONGUEUR 35/EPAISSEUR 1.1/DIAMETRE 9.8-10 TEMPS DE CUISSON 9MN...

Coquillettes sac de 5 kg La majeure partie des pâtes dans le monde sont confectionnées avec de la semoule de blé dur et de l’eau. Ces Pâtes sont composées uniquement de semoule de blé dur et d’œufs frais, ce qui les rend uniques et leur confère des caractéristiques propres : •Un bon goût d’œufs frais. •Une belle couleur dorée. •Une texture à la fois fine et savoureuse. •Une excellente tenue à la cuisson. Traditionnelles Selon la recette tradi...

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Huile Infuse au Basilic 1litre Ingrédients huile de pépin de raisin, huile olive, basilic...

Vadouvan 120 gr Le vadouvan est un mélange de condiments et d'épices indiennes. Le mélange peut varier et peut se trouver sous forme de pâte ou bien moulu en grains. Il est généralement composé d'oignons, d'échalotes, d'ail, de graines de moutarde, de cumin, de fenugrec, des feuilles de curry, de sel, de poivre, de curcuma parfois, et d'huile (quand le mélange est sous forme de pâte). L'origine de cette épice est attribué à Pondichéry, ancien comptoir français Utilisatio...

Purée ail Knorr 750gr Ingrédients: eau, ail (18%), vinaigre d'alcool, sel, sucre, maltodextrine (maïs), huile végétale (palme), fibres d'agrumes, arôme, épaississant (gomme de xanthane). Préparation: à doser selon votre goût. La dose recommandée est 5g (1/2 cuillère à café) pour 100ml de liquide (soupe, sauce, vinaigrette...) à incorporer à tout moment de la préparation. Conservation: conserver le pot au sec et à température ambiante. Après ouvert...

Poivre noir moulu 1kg Utilisation : donne de la vigueur aux viandes, relève la saveur des oeufs et valorise les fruits de mer...

Feuilles guitare ramette de 100 feuilles Hauteur 40cm x longueur 40cm Pour couler les ganaches...

Le Thym 1 kg Utilisation : cuisine méditerranéenne, grillades, plats de légumes, plats de viande en sauce, bouquet garni. Le thym est utilisé comme aromate en cuisine et comme plante médicinale, dans les tisanes ou même dans les bonbons (Ricola par exemple). En tisane, il sert à soigner les infections respiratoires. Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimi...