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DESCRIPTION : Bombe de spray effet velours blanc. Sans colorant : en ingrédients à propriétés colorantes (coloring foodstuff), à sprayer. CONDITIONNEMENT : Bombe de 400ml...

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Poivre Noir de Kampot 170gr Ce poivre développe des arômes forts et délicats, son goût très intense et doux à la fois révèle  des notes fleuries d'eucalyptus et menthe fraîche. Utilisation: Ce poivre est parfait pour les viandes rouges et poissons...

Fondant blanc en 8kg Fondant pâtissier Ingrédients : sucre, sirop de glucose, eau. Mode d'emploi : prendre la quantité necessaire et faire chauffer le fondant à 35° si possible au bain marie. Destiné à un usage professionnel; Conserver de préférence dans un endroit frais et sec....

GRUE DE CACAO 1KG Fèves de cacao torréfiées et concassées. Poids : 1 Kg Conditionnement : Sac 1 kg GRUE DE CACAO 1KG Le grué Valrhona, des fèves de cacao torréfiées et concassées en tous petits morceaux, apportera le goût pur de la fève de cacao amer et acidulé, et une texture craquante. Code : 3285...

Mélange saté 1 kg Utilisations: Pour la préparation de fondue ou de soupe, mélanger directement dans l'eau de cuisson des pâtes, des nouilles ou des vermicelles. Délayer dans de l'eau ou de l'huile pour la préparation de marinade ou de grillade à la poêle ou au barbecue de viandes ou de fruits de mer ou simplement en sauce à tremper. Ingrédients: ARACHIDES, piment, huile de tournesol, sucre, ail, graines de SESAME, sel, échalote, exhausteur de goût: glutamat...

Déco Chololat Noir et Impression Dorée BO...

Apporte la saveur d'une réduction de vin rouge et Porto. Utilisable à chaud et à froid....

Le Praligrain Melange de Sucre et de Noisette...

Thé matcha 115gr Le matcha prononcé au Japon [mat.tɕa], occasionnellement écrit maccha, est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert et une variété de wagashi ( des pâtisseries japonaises). La région la plus réputée pour son matcha est Nishio qui est appelé Nishiocha. Le matcha est ...

Nutella coupelle de 15gr x 120pièces Pâte à tartiner aux noisettes et au cacao Produit mythique à la recette inégalée, Nutella accompagne les petits déjeuners et goûters de millions de français depuis 1965. Preuve de l'attachement des familles à la marque, la France est devenue le premier marché mondial pour Nutella avec plus de 100 millions de pots consommés en 2008....

Pomme lyophilisée en poudre 700gr La pulpe de pomme lyophilisée est utilisée dans l'élaboration de desserts, ou de glaces par exemple. Ingrédients: Pulpe de pomme lyophilisée Informations: Sans OGM, sans trans fat allergènes: traces de LAIT ET DERIVES Conseils de conservation: A conserver dans un endroit frais et sec...

Poivre Blanc des Oiseaux de Penja Originaire de la province de Moungo au Cameroun, le poivre de Penja, aussi appelé "Poivre des Oiseaux", est l’un des poivres blancs les plus recherchés. En effet, son environnement volcanique lui a conféré une saveur sans pareil. Ses baies de couleur crème sont puissamment aromatiques. D’une grande élégance en bouche car très équilibré, c'est un poivre exceptionnel....

Poivre de sichouan vert 90gr Le poivre du Sichuan, parfois appelé poivre chinois est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de diverses espèces d'arbustes de la famille des Rutacées. Le poivre du Sichuan (ou baies de Sichuan) a une saveur unique qui produit une sensation dans la bouche comme le piment, mais aussi de picotement (ou frisson), il est aussi légèrement anesthésiant et a un goût en fin de bouche citronné, dû à la présence de sanshools. Utilisation :...

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Pâte à tartiner coupelle 20g x 120 pièces Coupelle 20g Pâte à tartiner 10% noisettes Carton de 120 coupelles Ingrédients: sucre, huiles végétales (palme, colza), NOISETTES (10%), cacao maigre en poudre (7%), LACTOSE, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme. Peut contenir des traces de SOJA. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 2232 kJ/534 kcal Matières grasses: 28g d...

Beurre de Cacao Mycryo 550gr...

DESCRIPTION : Bombe de spray effet velours couleur chocolat au lait. Sans colorant : en ingrédients à propriétés colorantes (coloring foodstuff), à sprayer. CONDITIONNEMENT : Bombe de 400ml...

DESCRIPTION : Bombe de spray effet velours rouge. Sans colorant : en ingrédients à propriétés colorantes (coloring foodstuff), à sprayer. CONDITIONNEMENT : Bombe de 400ml...

Une touche de couleur et une saveur sucrée, la poudre de betterave a tout pour elle. Colorant alimentaire naturel pour rehausser vos entremets, elle peut également apporter un goût original à vos préparations sucrées et salées. Utiliser cette poudre - composée de betterave et maltodextrine - vous permet de moins sucrer vos réalisations puisqu’elle présente un fort pouvoir sucrant. Idéale pour les créations chaudes ou froides, elle apporte de la consistance à toutes vos pâtes....

Moelleux chocolat x100 pièces de 40gr En accompagnement de votre café ou en groumandise pour le goûter...

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DESCRIPTION : Bombe de spray effet velours orange. Sans colorant : en ingrédients à propriétés colorantes (coloring foodstuff), à sprayer. CONDITIONNEMENT : Bombe de 400ml...

Noix de muscade en 1 kg Utilisation : Elle relève la purée, les volailles, les poissons, la béchamel et les légumes mais aussi les cakes et les biscuits....

4 feuilles de 25 petits carrés d'or avec pince 4 feuilles de 25 petits carrés d'or fournis avec pince sont des décors en or 22.5 carats, 100% comestible. Avec ce produit, vous pourrez sublimer vos desserts, pâtisseries et accompagnements. Chaque petit carré est prédécoupé et mesure 15x15mm. Composition : 100% or comestible...