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Nappage blond 7kg Sirop de glucose-fructose (blé), eau, sucre, purée de fruits, gélifiants : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme abricot, conservateur. Idéal pour le nappage des tartes ou tartelettes, des fruits en blond, rouge ou neutre....

Micro copeaux de chocolat noir 2 kg Produit de décoration...

Easy Kook 10m Papier transparent pouvant supporter 250 degrés. Idéal pour la mise en place de papillote de poisson, ou presentation de legumes, de dessert de fromage ect.....

Brisures de nougat chabert et Guillot enrobées de Coprah pot de 700gr Application pour les glaces et pâtisseries Nougat concassé (brisure) de Montélimar. Idéale pour la pâtisserie (dans vos tartes, crème, glaces, cookies,...) ou à grignoter. Ingrédients : Nougat de Montélimar 95% (AMANDES, sucre, sirop de glucose, miel, albumine d'OEUF, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), arôme naturel de vanille), enrobage 5%: graisse végétale (coprah). Présence p...

Papier cuisson 32/53 x 500 Feuilles Le papier pour cuisiner SAGA est une innovation unique aux propriétés plus nombreuses qu'un papier cuisson traditionnel, et doté notamment d'une anti-adhérence exceptionnelle. Ce papier constitue ainsi un véritable rempart contre l'humidité et les graisses, tout en permettant de retenir les éléments nutritifs des aliments, notamment les protéines de la viande et du poisson. Le papier pour cuisiner SAGA convient à tous les types de cuisson ...

Cannelle Cassia en 1 kg Ingrédient : cannelle Utilisation : elle entre pour la préparation de currys, gâteaux poudings, biscuits et pains...

Sel noir fumé en 1 KG Ce sel, lentement séché au soleil, est toujours fabriqué de manière artisanale au Mexique. Placé d'abord au-dessus d'un feu de bois de pommier, il obtient ainsi sa couleur noire et son goût fumé caractéristiques. Utilisation : s'utilise pour assaisonner des produits de la mer grillés, des oeufs, des légumes crus ou cuits en poêlée ... Origine : Mexique...

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DESCRIPTION : Bombe de spray effet velours vert. Sans colorant : en ingrédients à propriétés colorantes (coloring foodstuff), à sprayer. CONDITIONNEMENT : Bombe de 400ml...

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Pasiona bio 41 % sac de 2 kg pur origine Pérou CARTON 3 SACS DE 2 KG...

Bâtonnet de chocolat noir (61% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Valrhona BOITE ECLAT DE VALRHONA 1KG Un goût de chocolat puissant et élégant, une amertume et une acidité tout en finesse. Bâtonnet de chocolat noir (61% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Poids : 1 Kg Conditionnement : Boîte 1 kg...

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Ce concentré de viande est une glace culinaire qui permet de réaliser au quotidien des sauces, plats cuisinés, potages, purées, farces... Il peut s'utiliser comme un fond brun. Il se disperse dans un liquide ou une préparation chaude ou froide, à raison de 10 g à 40 g de produit par litre, selon le goût de viande désiré....

Cornflakes Kellogs carton de 40 pièces x24gr Kellogg's Corn Flakes, une recette unique et originale depuis 1906 ! Des pétales préparés avec soin à partir de grains de maïs soigneusement sélectionnés et muris 140 jours au soleil Une recette toute simple avec de vrais atouts nutritionnels Sans colorant, sans conservateur Riche en 6 vitamines du groupe B, en vitamines D et en fer...

Mélange 4 epices en poudre 1Kg Ingrédients : poivre, cannelle, muscade, clous de girofle. Utilisation : plats mijotés, viandes, poissons, pâtés...

Colorant laqué jaune 400cc Chocolat Ce colorant laque vous permettra de donner une jolie couleur jaune au chocolat blanc. Vous pourrez également utiliser ce colorant comme peinture alimentaire. Ingrédients : Jaune : E102 Pot de 100g. Le colorant peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants....

Epices à patates en 1kg Pour saupoudrer vos pommes de terre Ingrédients : 40% de sel de mer, épices (graines de moutarde, poivre), herbes aromatiques (12% romarin, thym, laurier), légumes (échalote, ail) écorces de citron....

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Cannelle bâtons 22cm en sac de 1 kg ingrédients : cannelle Conseil d'utilisation : a utiliser en infusion en début de cuisson...

Piment doux fumé en poudre Ingrédient: piment Capsicum annum L Origine: Inde Conseil d'utilisation: Parfait compagnon des viandes blanches, à l'instar du paprika, il saura se montrer à son avantage avec des poissons ou encore des fruits de m...

Utilisable à chaud et à froid. Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates). Adapté à un régime végétarien. Sans gluten....

Sirop de glucose 7kg Sirop de Glucose 7 kg Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glace... Ingrédients du sirop de glucose : sirop de glucose, conservateur : sulfites E223 Apports caloriques : Le Sirop de glucose est une Glucide Pur. Il n’y a ni matière grasse ni protéine. L’apport calorique est donc identique au sucre soit : 4Kcal/g...