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Mélange 4 epices en poudre 1Kg Ingrédients : poivre, cannelle, muscade, clous de girofle. Utilisation : plats mijotés, viandes, poissons, pâtés...

Colorant laqué jaune 400cc Chocolat Ce colorant laque vous permettra de donner une jolie couleur jaune au chocolat blanc. Vous pourrez également utiliser ce colorant comme peinture alimentaire. Ingrédients : Jaune : E102 Pot de 100g. Le colorant peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants....

Epices à patates en 1kg Pour saupoudrer vos pommes de terre Ingrédients : 40% de sel de mer, épices (graines de moutarde, poivre), herbes aromatiques (12% romarin, thym, laurier), légumes (échalote, ail) écorces de citron....

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Cannelle bâtons 22cm en sac de 1 kg ingrédients : cannelle Conseil d'utilisation : a utiliser en infusion en début de cuisson...

Piment doux fumé en poudre Ingrédient: piment Capsicum annum L Origine: Inde Conseil d'utilisation: Parfait compagnon des viandes blanches, à l'instar du paprika, il saura se montrer à son avantage avec des poissons ou encore des fruits de m...

Utilisable à chaud et à froid. Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates). Adapté à un régime végétarien. Sans gluten....

Sirop de glucose 7kg Sirop de Glucose 7 kg Sirop de glucose pour confiserie, pâtisserie, glace... Ingrédients du sirop de glucose : sirop de glucose, conservateur : sulfites E223 Apports caloriques : Le Sirop de glucose est une Glucide Pur. Il n’y a ni matière grasse ni protéine. L’apport calorique est donc identique au sucre soit : 4Kcal/g...

Métilgel en poudre boite de 300gr Méthylcellulose, dérivé de cellulose végétale Propriétés : Gel à chaud Utilisation : Hydrater à froid jusqu'à ce que ce mélange atteigne 4° C, et appliquer de la chaleur Emploi : Tout mélange liquide ou semi-liquide Remarques Peut-être congelé Elaborations : Des airs/des mousses/des colles/des gnocchis Température de gélification 60°. Quand il se refroidit le métilgel perd de sa dureté. M...

Pâtes cultivées et transformées à la ferme. Prêtes en 5 minutes....

Pâtes cultivées et transformées à la ferme. Prêtes en 5 minutes....

Pâtes cultivées et transformées à la ferme...

Distributeur Moutarde de Dijon 6kg Ingrédients: eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: E330, antioxydant: E224 (contient SULFITES). Peut contenir des traces de GLUTEN. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie: 679 kJ/94 kcal Matières grasses: 10,5g dont acides gras saturés: 0,8g Glucides: 6,0g dont sucres: 1,5g Protéines: 8,1g Sel: 6,4g Conseil de conservation: après ouverture, conserver a...

Crispy ananas 2-10mm pot de 200gr Ingrédients : sirop de glucose, alginate de sodium, ananas...

Riz sauvage 1 kg La zizanie des marais (Zizania palustris), mieux connu sous le nom de riz sauvage, est une plante annuelle appartenant au genre Zizania (famille des Poacées — graminées —, sous-famille des Ehrhartoideae, tribu des Oryzeae). Proche du riz sur le plan botanique mais appartenant à un genre distinct, c'est une plante aquatique, originaire de la région des Grands Lacs en Amérique du Nord (États-Unis et Canada), spécialement le Minnesota et le Manitoba. Le ...

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Safor 170 GR Ingrédients : sel,piment, curcuma, paprika, safran (3%)...

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Badiane poudre 1 kg Pour tous vos produits sucrés, gâteaux ou cakes Ingrédient : badiane moulue...

Vanille de Madagascar en Gousses en 250gr Utilisation : parfume les pâtisseries mais s'utilise également avec les viandes, les poissons, les sauces. La vanille accompagne très bien le chocolat, le café, les desserts fruités. Gousses de 18cm...

Papier cuisson Grand modèle 40x60 Véritable siliconé 2 faces 500 feuilles en boîte distributrice Format 630x40 cm Multi passage - Certifié contact alimentaire - 100% biodégradable et compostable...

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Chips Sibell 30gr X 100 Ingrédients : pomme de terre, huile de tournesol 36%, sel 1.4 %...